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茄子のムサッカ風グラタン
Kちゃんが、たまたま見つけたトルコ料理屋で出会った料理。クミン好きにはたまらないそう
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材料：
牛挽肉200g、長ナス、玉ねぎ、ニンニク、カットトマト缶、とろけるチーズ
ナスとひき肉のカレー
夏野菜のカレーといいながら、冬もつくってます。最低限ナスとひき肉があれば、あとはなく
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材料：
オリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、ひき肉、コショウ、ナツメグ、ナス、ピーマン、パプリ
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カレーちまき
母が運動会の度に作ってくれたカレーちまき。いまはわたしが子どもの運動会の度につくる定
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材料：
もち米、豚肉(鶏肉でもOK)、干ししいたけ、ゆでたタケノコ、ニンジン、サラダ油、ラー
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