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マカ入り簡単本格ローストビーフ
クリスマス料理の定番、ローストビーフを作りました。マカは(津軽マカ)を使用。生マカと
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材料：
牛肉(モモかたまり)、サラダ菜、プチトマト、ローストビーフの素(モランボン)、サラダ
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元気になる卵料理。マカとニラと卵の炒め物
季節の変わり目の不調に。
定番おかずのにら玉を生マカを使って、作りました。
べたっと
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材料：
卵、にら、マカ、豚肉薄切り、ごま油、鶏がらスープの素、醤油
デトックス！マカと大根と梅干しの梅流し
お腹すっきりのために。梅大根スープにマカを加えました。
休み明けの、体調及び体重管理
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材料：
大根、マカ、水、だし用昆布、根昆布だし、梅干し、塩、黒コショウ、味噌、キムチ
カリカリマカの イカキムチ丼
カリカリに炒めたマカを乗せて。
炒めたスルメイカとキムチを乗せた、イカキムチ丼です。
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材料：
するめいか、ごま油、マカ、ごま油、塩、ねぎ(みじん切り)、白菜キムチ、ご飯
マカ入り干しえびと白菜の中華風スープ
干しえびのうまみと、白菜の甘みが溶け出したはるさめスープです。
仕上げのごまとごま油
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材料：
干しエビ、白菜、マカ、塩、春雨、鶏がらスープ、お酒、塩、ごま油、炒りゴマ
マカ入り鶏肉ときくらげの唐辛子炒め
きくらげをたっぷり使用したピリ辛の炒め物です。
マカ、にんにく、赤唐辛子を効かせて、
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材料：
鶏肉（今回はもも肉使用）、きくらげ（乾燥）、赤唐辛子、にんにく(みじん切り)、マカ（
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マカと豚もつで作るさっぱり酢もつ
博多で食べた酢もつを思い出し、豚もつとポン酢で酢もつを作りました。しっかり下処理して
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材料：
豚もつ（部位はお好みで）、マカ、ポンズ、ねぎのみじん切り、白ゴマ、七味唐辛子、黒酢
