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ベーコンと万願寺のアーリオ・オーリオ
ベーコンと白ワインの香りに万願寺とうがらしの香りがマッチする、季節のパスタ
材料:
オリーブオイル、ガーリック、ベーコン、万願寺とうがらし、白ワイン、パスタ、輪切り唐辛
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基本のジェノベーゼ
育ち過ぎたバジルを使って。暑い日の中、加熱せず作れる基本ソース。ジップロックに入れて
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材料:
バジルの葉、塩、クルミ、パルメザンチーズ、オリーブオイル、ガーリック(チューブ)
スモークサーモンとオクラのレモンソース
夏らしく国産レモンを使って。
アーリオオーリオをベースにアレンジ。
材料:
オリーブオイル、ガーリック、パスタ、オクラ、スモークサーモン、白ワイン、塩、国産レモ
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