某企業の独身寮の管理人(寮母)をやっています。毎週の献立作成やちょっとあやふやな ...

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豆腐のステーキ★四川風ソース

安い豆腐を一人一丁使い、ソースでボリュームアップしてみました
材料: 木綿豆腐、片栗粉、豚挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、にんにく( ...

チキンのトマトチーズ煮込み

安い輸入チキンを利用しているので、食材費は安いけど、結構豪華に見える一品に仕上がりま ...
材料: 輸入チキン もも、玉ねぎ、鷹の爪(輪切り)、トマト缶、マッシュルーム缶、赤ワイン、水 ...

大量★食べるラー油

安いさきいかを使ったレシピです。 大量に作っても結構日持ちするので冷蔵庫の常備菜に♪
材料: 玉ねぎ(みじん切り)、サラダ油(玉ねぎがかぶる位)、乾燥スライスにんにく、さきいか、 ...