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めちゃウマ簡単本格☆麻婆豆腐や麻婆茄子に
花椒香る重層的な風味、ピリ辛の自家製麻婆茄子・麻婆豆腐を友人に出すと大好評です。
材料：
ニンニク、輪切り唐辛子、しいたけ、長ネギ、生姜、豚ひき肉、豆板醤、鶏がらスープ顆粒、
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ごま油薫る☆ふわふわピーマン肉詰め
おコゲ部分の香ばしさ＆ふわっとした肉部分と、パリッとしたピーマンの食感が絶妙な定番の
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材料：
豚挽肉、ピーマン(小〜中サイズ)、☆パン粉、☆卵、☆牛乳、☆胡麻油、☆胡椒、☆粉ゼラ
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びっくりドンキー風ソース☆肉汁ハンバーグ
これで我が家にハンバーグブーム再来！！爽やかなオレンジ醤油のオニオンソースに、切ると
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材料：
合い挽き肉、塩、玉ねぎ、★パン粉、★卵、★牛乳、★ウスターソース、★コンソメ顆粒、★
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がっつりチーズインハンバーグ目玉焼き乗せ
大きなチーズインハンバーグ。大きいハンバーグを切ると中からトロリチーズが出てきます。
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材料：
牛豚ひき肉、★塩、★タマネギ、★コショウ、★ナツメグ、★昆布だし顆粒、★ゼラチン、★
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じゅ～し～肉のナスはさみ揚げ
夏野菜のナスは、油とひき肉に非常に相性が良いですね。
ジューシーでボリュームあるナス
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材料：
ナス、ひき肉（豚または牛豚）、★卵、★しょう油、★塩、★ごま油、★コショウ、○卵、○
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