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アジの南蛮漬け(鶏のむね肉でも)

南蛮漬けのベースが有れば、鶏肉でも、他のお魚でも出来ます。 保存がきき、冷めても美味 ...
材料: コアジ、片栗粉、ニンジン、玉葱、カイワレ、パプリカ(ピーマンでも)、水、砂糖、酒、醤 ...

豚肉と玉葱のケチャップとソース絡めたん

お弁当に、冷えても美味しい。子供も大好きな味つけじゃないかな。
材料: 豚肉(薄切り、小間切れ、バラ肉等)、玉葱、サラダ油、ケチャップ、ウスターソース

豆腐バーグ

少ないミンチでも、お豆腐カサマシでボリュームアップするし、ふわふわ柔らかハンバーグに ...
材料: 合挽きミンチ、豆腐、玉葱、卵、ナツメグ、塩コショウ、パン粉、バター(生クリーム余りと ...

お弁当に、大根の葉でふりかけ

お弁当に。大根の葉も捨てずにゴマの消費に♪
材料: 大根の葉、白ゴマ、ごま油、砂糖、酒、醤油

HMで大人なチョコケーキ 炊飯器使用

ホットケーキミックスで、簡単だけどお酒とココアを大量に使用して少し大人な感じで♪
材料: ホットケーキミックス、砂糖、ココアパウダー、バター、ミルクチョコ(好みので)、豆乳( ...

人参と春菊の白和え

家にあるお野菜で☆
材料: 豆腐、人参、春菊、すりごま(白)、砂糖、塩

お豆腐カプレーゼ☆

お豆腐もイタリアンぽくヘルシーに。
材料: トマト、絹ごし豆腐、バジルソース