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*れんこん入りつくねの黄金煮*
神戸オフに持っていった1品、れんこんの歯ざわりがとってもいい感じ。甘辛の照り焼き風で
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材料：
鶏ひき肉、レンコン、白ねぎ、卵、塩、片栗粉、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、白ゴマ、
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*車で食べた☆サンドいろいろ*
先週、湯村温泉に出かけた時の昼食です。車で移動するのに食べやすいサンドを何種類か作り
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材料：
食パン、バターロール、エビフライ、タルタルソース、ポテトサラダ、から揚げ、トマトケチ
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*うちのミートソース*
家庭の味ってやつですね。お店みたいに本格的ではないけど家で作るミートソースはやっぱり
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材料：
合びき肉、☆塩、☆コショウ、☆パセリ、玉ねぎ、にんにく、人参、セロリ、ピーマン、赤ワ
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*野菜をたくさん取ろう☆ラタトゥイユ*
ズッキーニが珍しく近所のスーパーにあったので作りました。煮込むので野菜のかさも少なく
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材料：
人参、茄子、ズッキーニ、ピーマン、セロリ、玉ねぎ、トマト、トマト水煮缶、にんにく、ロ
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*御野菜たっぷり☆鮭のマリネサラダ*
みつ葉・大葉などしゃきしゃき野菜をたっぷりのせたマリネ、神戸オフでも好評でした♪
材料：
生鮭又は甘塩鮭、〇塩こしょう、〇小麦粉、新玉ねぎ、大葉、みょうが、三つ葉、セロリ、レ
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*もんじゃ焼き作りました♪*
東京では1度だけ食べた事のあるもんじゃ焼き。家でいろんな具を入れて楽しんでます。関西
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材料：
小麦粉、だし汁、ウスターソース、しょうゆ、こしょう、キャベツ、辛子明太子、サラダ油
