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ぶりの野菜あんかけ乗せ
下味をつけて片栗粉で焼いて、野菜あんかけを作って乗せただけ。子供も野菜と一緒にあっと
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材料：
ぶりの切り身、☆醤油、☆お酒、☆すりおろし生姜、白菜(千切り)、人参(千切り)、えの
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万願寺唐辛子と合挽肉のにんにく炒め☆
子供も大人もご飯が進む味です★
ピーマンや、牛肉に代えても☆
材料：
合い挽き肉、万願寺唐辛子、にんにくみじん切り、醤油、てんめんじゃん、オイスターソース
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とろとろなすとひき肉のあんかけ
独り占めしたくなるくらい、とろとろのなすと挽き肉あんがたまりません♪丼にもなるしっか
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材料：
なす(中サイズ)、揚げ油、豚挽き肉、長ネギみじん切り、しょうがみじん切り、水、中華だ
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パサパサしてない！簡単とりのつみれ
ようやく納得のいくつみれの完成。手作りだけど、パサパサせず、家族に大好評！
材料：
鶏のひき肉(モモ肉で！)、長ネギ(みじん切り)、片栗粉、生姜すりおろし(汁も)、酒、
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大根菜入り★塩鮭と銀杏の炊き込みご飯
銀杏のふっくらな食感と、大根菜のしゃきしゃき感&塩鮭の美味しい塩味でお召し上がりくだ
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材料：
ご飯、鮭の切り身、鮭に振るお酒、大根菜（もしくは大葉）、昆布、銀杏、◎お酒、◎薄口醤
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