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バレンタイン♡チョコ＆ベリータルト
ビターなチョコレート生地の中に、複数のベリーとナッツを加えました。切ると赤いベリーの
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材料：
無塩ﾊﾞﾀｰ（ﾏｰｶﾞﾘﾝ）※室温、粉糖、卵 ※室温、バニラオイル、★薄力粉、★バン
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鶏肉と長ねぎの年越しそば★2013
鶏のダシもきいているあったかおそば★
来年も素敵な一年となりますように
2015.1
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材料：
だし汁、鶏肉（もも）、長ねぎ、お酒、砂糖、みりん、しょうゆ（薄口）
具だくさんお雑煮2015
野菜をいっぱいいれて、心も体もポッかポカ。
今年もみなさんにとって良い年となりますよ
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材料：
鶏肉(もも)、大根(かぶなど)、人参、白菜、小松菜4㌢のざく切り、長ねぎ(斜め切り)
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ローストチキンリメイク炊き込みご飯Ⅱ
残ったローストチキンとタレまで使いきった、完成リメイクご飯◎
材料：
お米、しめじ、人参(3㌢の千切りで)、ローストチキン残り(なければ鶏肉追加で)、※あ
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ローストチキンの活用☆鶏の炊き込みご飯Ⅰ
クリスマスでローストチキンが余ったので、
鶏の炊き込みごはんに和食リメイクしました☆
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材料：
お米、ローストチキン（鶏肉）、にんじん、しめじ、ごぼう、干ししいたけ、干ししいたけの
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少量の豚肉で副菜用★２０分で肉じゃが
少量の豚肉を使って、しっかりと味のしみたじゃが芋を沢山食べたくなる肉じゃがです。安い
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材料：
じゃがいも、ひき肉（ＯＲ豚バラ、牛肉）、玉ねぎ、だし汁、酒、砂糖、しょうゆ
大根のパリパリサラダ
食感が楽しいです( ・∇・)
大人は何故かお酒が進み、子供たちは麺をパリパリして喜ん
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材料：
大根(5㌢千切り)、サラダ麺、わけぎ、★(タレ1)ごまダレ(orごまドレッシング)、
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卵白２個消費☆簡単チョコマフィン
我が家でよく余る卵白。
奇跡的に（笑）、美味しい
チョコマフィン完成！
14.9.1
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材料：
◎薄力粉、◎ＢＰ、◎ココアパウダー、卵白、砂糖、生クリーム、無塩バター(マーガリン)
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ベーコンで★白菜を沢山食べれる炒め物
母がほうれん草か白菜で作ってくれた思い出の味です。ベーコンの塩気が美味しくてご飯が進
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材料：
白菜、ベーコンスライス、卵、塩 ※お好みで多めに、こしょう、オイスターソース、炒め油
