出来る限りシンプルな調味料、素材を生かした味で、身体にも優しく美味しい料理を心掛 ...

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本格だけど簡単白和え

絶品白和えです! しっかり確実に美味しい白和え!
材料: 豆腐、人参、こんにゃく、しめじ、小松菜かほうれん草、★だし汁、★醤油、★みりん、すり ...

ワイン煮込みハンバーグ

ワインがメインの煮込みハンバーグ シンプルが一番です! ワインの深みに甘みとコクを足 ...
材料: ハンバーグ、ワイン、みりん、醤油、プルーンエキス(蜂蜜で代用出来るかも?)、ケチャッ ...

細切れで簡単シンプル★ロールキャベツ

細切れで、簡単で手が汚れないロールキャベツ! 化学調味料不使用で、シンプルな材料です ...
材料: キャベツ、豚こま切れ、塩、黒胡椒 (お肉用)、人参、玉ねぎ、きのこ類、黒胡椒、塩、ホ ...

お芋の味を楽しむ★簡単スイートポテト

素材そのままの味を楽しめるスイートポテトです
材料: さつまいも、バター、蜂蜜、豆乳、卵黄

簡単シンプル★南瓜のポタージュ

シンプルだけど、豆乳のコクと南瓜の甘みがマッチした最高のポタージュです! さっと作れ ...
材料: 南瓜、塩、ホワイトペパー、豆乳、水

シンプルが一番のおでん

シンプルなおでんレシピ
材料: 昆布、水、大根、人参、厚揚げor練り物、手羽元or鶏モモ肉、こんにゃく、ゆで卵、もち ...

我が家の大豆入り 絶品餃子

食がすすむ食べ応え 味噌と大豆の相性がとてもいい 一気に2〜3袋分作って冷凍すれば ...
材料: 餃子の皮、豚ひき肉、蒸し大豆、キャベツ(白菜でも)、ネギ、ニラ、塩、胡椒、醤油、みり ...

夏野菜のさっぱりサラダ

母がよく作る味のメモ! 大好きな夏のさっぱりサラダ 食がすすみます!
材料: 豚肉、玉ねぎ、トマト、インゲン、醤油、お酢、みりん、プルーンエキス

トマト煮込みハンバーグ

トマトで少しさっぱり! でもしっかり満足できる美味しさです
材料: 玉ねぎ、トマト缶、おたふくソース、お酒、塩胡椒、コンソメか鶏がらスープの素、バター、 ...

人参ツナ玉ねぎ

メモ_φ(・_・ あと一品!に ピクルスみたいな、付け合せにも
材料: 人参、玉ねぎ、お酢、ツナ缶、塩、胡椒