信州人。農産物の加工に関心があります。 2羽のオカメインコと3匹の保護猫に癒 ...

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シンプルなそば粉のケイク・サレ

具材はねぎとチーズのあっさりした味わい
材料: そば粉、ベーキングパウダー、卵、牛乳、菜種油orオリーブ油、長ネギ、溶けるチーズ、天 ...

そば粉100%のマフィン

ややしっとりタイプに仕上がります。そば粉特有の香りはあまり残りません。
材料: そば粉、ベーキングパウダー、無塩バター(マーガリン)、グラニュー糖、卵、牛乳

そば米のリゾット風グラタン

ポンされたそば米であっという間に完成
材料: そば米(ポン加工)、固形コンソメ、卵、溶けるチーズ、青海苔

意外とおいしいそば粉のバナナケーキ

ノンオイルなのにしっとり。バナナの風味がそば粉に負けてません。
材料: バナナ(完熟)、そば粉、ベーキングパウダー、卵、砂糖(グラニュー糖)、シナモン(好み ...