信州人。農産物の加工に関心があります。 2羽のオカメインコと3匹の保護猫に癒 ...

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シンプルなそば粉のケイク・サレ

具材はねぎとチーズのあっさりした味わい
材料: そば粉、ベーキングパウダー、卵、牛乳、菜種油orオリーブ油、長ネギ、溶けるチーズ、天 ...

レモンマフィン

ずっしり食べ応えのあるタイプです。
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、無塩バター、卵、グラニュー糖、レモン汁、牛乳、レモン皮

収穫から10分でできるハーブソルト

庭からハーブを摘んで10分後にはもう完成。
材料: ハーブ、焼き塩

行者にんにく塩

電子レンジであっという間にできます。
材料: 行者にんにく、焼き塩(または天然塩の水分とばしたもの)

新感覚・いちごのコンフィチュール

果肉がしっかり残るプレザーブタイプです。
材料: イチゴ、グラニュー糖、レモン汁

意外とおいしいそば粉のバナナケーキ

ノンオイルなのにしっとり。バナナの風味がそば粉に負けてません。
材料: バナナ(完熟)、そば粉、ベーキングパウダー、卵、砂糖(グラニュー糖)、シナモン(好み ...

ほわりとやさしいマドレーヌ

ほんわり軽くてやさしい口当たりです。
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、卵、砂糖(グラニュー糖)、無塩バター、レモン皮(すりおろ ...