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日本畜産副産物協会
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畜産副産物業は、動物からもたらされる資源を有効活用しています。協会は、業界に携わ
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畜産副産物業は、動物からもたらされる資源を有効活用しています。
協会は、業界に携わる企業の手助けや広報活動を行っております。
ご紹介しているレシピの動画も公開しております。
https://www.youtube.com/channel/UC2YQr3-LPAv-oCPe1fqvHHQ
●令和3年度畜産副産物家庭消費促進事業●
このレシピは、地方競馬全国協会畜産振興補助事業により制作されました。
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豚もつガパオ
豚もつの食感を活かした新感覚のガパオライスです。
材料: 豚ショウチョウ(下処理済み)、豚ダイチョウ(下処理済み)、玉ねぎ、パプリカ(赤、黄)
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バター豚もつカレー
もつカレーを、バターチキンカレー風にアレンジしました!
材料: 豚ショウチョウ(下処理済み)、豚ダイチョウ(下処理済み)、玉ねぎ、サラダ油、おろしに
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豚レバー餃子
豚レバーをみんな大好きな餃子で包みました!
材料: 豚レバー(下処理済み)、豚ひき肉、にら、もやし、酒、サラダ油、餃子の皮、お湯、しょう
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豚レバー酢豚
いつもの豚肉とひと味違う、プリプリ食感の酢豚です!
材料: 豚レバー(下処理済み)、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、片栗粉、溶き卵、サラダ油、しょう
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豚ハツチヂミ
豚ハツのこりこり食感がアクセントのチヂミです!
材料: 豚ハツ(下処理済み)、にら、玉ねぎ、塩、こしょう、ごま油、糸唐辛子、薄力粉、片栗粉、
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豚ハツレタス炒飯
豚ハツのこりこりとした食感が楽しいレタス炒飯です!
材料: 豚ハツ(下処理済み)、長ねぎ、レタス、しょうゆ、サラダ油、おろしにんにく、おろししょ
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もつちゃんぽん
ちゃんぽんにもつを加え、コク旨に仕上げました!
材料: 牛ショウチョウ(下処理済み)、キャベツ、にんじん、かまぼこ、しいたけ、中華麺、牛乳、
...
もつ回鍋肉
中華の定番、回鍋肉をもつでアレンジしました!
材料: 牛シマチョウ(下処理済み)、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、豆板醤、酒、塩、こしょう、オ
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センマイのトマたま炒め
中華の定番、トマたま炒めにセンマイを加えてアレンジしました!
材料: 牛センマイ(下処理済み)、トマト、にんにく、しょうが、青ねぎ、卵、塩、こしょう、サラ
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センマイ上海焼きそば
センマイのこりこりとした食感が楽しい上海焼きそばです!
材料: 牛センマイ(下処理済み)、チンゲン菜、にんじん、にんにく、しょうが、中華麺、サラダ油
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