畜産副産物業は、動物からもたらされる資源を有効活用しています。協会は、業界に携わ ...

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豚もつガパオ

豚もつの食感を活かした新感覚のガパオライスです。
材料: 豚ショウチョウ(下処理済み)、豚ダイチョウ(下処理済み)、玉ねぎ、パプリカ(赤、黄) ...

バター豚もつカレー

もつカレーを、バターチキンカレー風にアレンジしました!
材料: 豚ショウチョウ(下処理済み)、豚ダイチョウ(下処理済み)、玉ねぎ、サラダ油、おろしに ...

豚レバー餃子

豚レバーをみんな大好きな餃子で包みました!
材料: 豚レバー(下処理済み)、豚ひき肉、にら、もやし、酒、サラダ油、餃子の皮、お湯、しょう ...

豚レバー酢豚

いつもの豚肉とひと味違う、プリプリ食感の酢豚です!
材料: 豚レバー(下処理済み)、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、片栗粉、溶き卵、サラダ油、しょう ...

豚ハツチヂミ

豚ハツのこりこり食感がアクセントのチヂミです!
材料: 豚ハツ(下処理済み)、にら、玉ねぎ、塩、こしょう、ごま油、糸唐辛子、薄力粉、片栗粉、 ...

豚ハツレタス炒飯

豚ハツのこりこりとした食感が楽しいレタス炒飯です!
材料: 豚ハツ(下処理済み)、長ねぎ、レタス、しょうゆ、サラダ油、おろしにんにく、おろししょ ...

もつちゃんぽん

ちゃんぽんにもつを加え、コク旨に仕上げました!
材料: 牛ショウチョウ(下処理済み)、キャベツ、にんじん、かまぼこ、しいたけ、中華麺、牛乳、 ...

もつ回鍋肉

中華の定番、回鍋肉をもつでアレンジしました!
材料: 牛シマチョウ(下処理済み)、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、豆板醤、酒、塩、こしょう、オ ...

センマイのトマたま炒め

中華の定番、トマたま炒めにセンマイを加えてアレンジしました!
材料: 牛センマイ(下処理済み)、トマト、にんにく、しょうが、青ねぎ、卵、塩、こしょう、サラ ...

センマイ上海焼きそば

センマイのこりこりとした食感が楽しい上海焼きそばです!
材料: 牛センマイ(下処理済み)、チンゲン菜、にんじん、にんにく、しょうが、中華麺、サラダ油 ...