畜産副産物業は、動物からもたらされる資源を有効活用しています。協会は、業界に携わ ...

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スイートチリソースで豚タンライス!

★下処理が学べるホルモン料理倶楽部 冷蔵庫に残っているスイートチリソースで簡単に出来 ...
材料: 豚タン塊(下処理済)、タマネギ、ズッキーニ、なす、パプリカ(黄・赤)、卵、黒コショウ ...

家族みんながよろこぶ!レバカツ

★下処理が学べるホルモン料理倶楽部 レバーが苦手な人でも食べられるおつまみにもおかず ...
材料: 牛レバー、卵、小麦粉、パン粉、竹串、塩、コショウ、揚げ油、キャベツ、レモン、しょうゆ ...

濃厚なみそ味がたまらない!どて煮風もつ

★下処理が学べるホルモン料理俱楽部 おつまみにもおかずにもなる濃厚なみその味がモツと ...
材料: 下処理したもつ (牛小腸・牛しま腸など)、こんにゃく、卵、生姜、長ねぎ、一味唐辛子、 ...

なんてフォトジェニックな!レモンもつ鍋

★下処理が学べるホルモン料理倶楽部 レモンの爽やかな酸味がギュッと詰まった身体うるお ...
材料: 下処理したもつ (牛小腸・牛しま腸など)、キャベツ、ニラ、レモン(皮ごと食べられるも ...

オシャレなイタリアン!トマトもつ鍋

★下処理が学べるホルモン料理俱楽部 色どり鮮やかで、トマトの酸味がくせになる。お子様 ...
材料: 下処理したもつ (牛小腸・牛しま腸など)、トマト、水菜、しめじ、パプリカ、ウインナー ...

意外と簡単!牛タンシチュー!

★下処理が学べるホルモン料理倶楽部 豪華にお肉を食べたい日に。 コクと深みが絶品の贅 ...
材料: 牛タン、タマネギ、にんじん、エリンギ、ブロッコリー、オリーブ油、バター、塩、こしょう ...

みんな大好き!カレーもつ鍋

★下処理が学べるホルモン料理倶楽部 もつとカレーは相性抜群! 短時間でコクのあるスー ...
材料: 下処理したもつ (牛小腸・牛しま腸など)、鶏もも肉、キャベツ、ニラ、人参、カレールー ...

ホントにかんたん!低温調理のゆで豚レバー

★下処理が学べるホルモン料理倶楽部 低温でじっくりと火を通した濃厚レバー。 塊のまま ...
材料: 豚レバーかたまり、塩、日本酒、お湯(茹で用)、長ねぎの青い部分、生姜(スライス)、し ...

レバー入りなんてわからない!ハンバーグ

★下処理が学べるホルモン料理倶楽部 疲労回復や鉄分補給が必要なご家族におすすめのレシ ...
材料: 牛レバー、牛乳(下処理用)、牛豚あいびき肉、玉ねぎ、おろしにんにく (A)、パン粉( ...

ワンプレート栄養満点!豚ハラミのビビンバ

★下処理が学べるホルモン料理倶楽部 栄養バランスバツグン!スキレットを使って簡単・本 ...
材料: 豚ハラミ、にんじん、もやし、ほうれん草、温泉卵、いりごま、サラダ油、胡麻油、ごはん、 ...