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スイートチリソースで豚タンライス!
★下処理が学べるホルモン料理倶楽部
冷蔵庫に残っているスイートチリソースで簡単に出来
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材料:
豚タン塊(下処理済)、タマネギ、ズッキーニ、なす、パプリカ(黄・赤)、卵、黒コショウ
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家族みんながよろこぶ!レバカツ
★下処理が学べるホルモン料理倶楽部
レバーが苦手な人でも食べられるおつまみにもおかず
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材料:
牛レバー、卵、小麦粉、パン粉、竹串、塩、コショウ、揚げ油、キャベツ、レモン、しょうゆ
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濃厚なみそ味がたまらない!どて煮風もつ
★下処理が学べるホルモン料理俱楽部
おつまみにもおかずにもなる濃厚なみその味がモツと
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材料:
下処理したもつ (牛小腸・牛しま腸など)、こんにゃく、卵、生姜、長ねぎ、一味唐辛子、
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なんてフォトジェニックな!レモンもつ鍋
★下処理が学べるホルモン料理倶楽部
レモンの爽やかな酸味がギュッと詰まった身体うるお
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材料:
下処理したもつ (牛小腸・牛しま腸など)、キャベツ、ニラ、レモン(皮ごと食べられるも
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オシャレなイタリアン!トマトもつ鍋
★下処理が学べるホルモン料理俱楽部
色どり鮮やかで、トマトの酸味がくせになる。お子様
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材料:
下処理したもつ (牛小腸・牛しま腸など)、トマト、水菜、しめじ、パプリカ、ウインナー
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意外と簡単!牛タンシチュー!
★下処理が学べるホルモン料理倶楽部
豪華にお肉を食べたい日に。
コクと深みが絶品の贅
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材料:
牛タン、タマネギ、にんじん、エリンギ、ブロッコリー、オリーブ油、バター、塩、こしょう
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みんな大好き!カレーもつ鍋
★下処理が学べるホルモン料理倶楽部
もつとカレーは相性抜群!
短時間でコクのあるスー
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材料:
下処理したもつ (牛小腸・牛しま腸など)、鶏もも肉、キャベツ、ニラ、人参、カレールー
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ホントにかんたん!低温調理のゆで豚レバー
★下処理が学べるホルモン料理倶楽部
低温でじっくりと火を通した濃厚レバー。
塊のまま
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材料:
豚レバーかたまり、塩、日本酒、お湯(茹で用)、長ねぎの青い部分、生姜(スライス)、し
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レバー入りなんてわからない!ハンバーグ
★下処理が学べるホルモン料理倶楽部
疲労回復や鉄分補給が必要なご家族におすすめのレシ
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材料:
牛レバー、牛乳(下処理用)、牛豚あいびき肉、玉ねぎ、おろしにんにく (A)、パン粉(
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ワンプレート栄養満点!豚ハラミのビビンバ
★下処理が学べるホルモン料理倶楽部
栄養バランスバツグン!スキレットを使って簡単・本
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材料:
豚ハラミ、にんじん、もやし、ほうれん草、温泉卵、いりごま、サラダ油、胡麻油、ごはん、
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