料理修行中の私。料理上手なママのレシピで勉強中。

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かぼちゃとさつまいものサラダ

かぼちゃとさつまいもをゆでて混ぜるだけ!簡単サラダです。ビタミン豊富で美容にもいいで ...
材料: かぼちゃ、さつまいも、マヨネーズ、牛乳

〈基本の和食〉 かぼちゃの煮物

かぼちゃ大好きな息子のために、基本に戻って煮物を作ってみました。
材料: かぼちゃ、砂糖、しょうゆ

白菜と鶏肉のお鍋

鶏肉のだしが効いたシンプルなお鍋です。ポン酢とおろししょうがでどうぞ。しょうがが体を ...
材料: 白菜、鶏もも肉、酒、ポン酢、おろししょうが

〈基本の和食〉からし醤油のおひたし

春菊とからし醤油の相性は抜群!簡単なので、もう一品欲しいときに便利です。
材料: 春菊、からし、しょうゆ

とりもも肉の焼きびたし

みかんの甘味がしっかりとしみこんだ鶏肉が美味! 大皿に盛り付けて豪華にいただきましょ ...
材料: 鶏もも肉、☆塩、☆こしょう、なす、★オイスターソース、★みかんの絞り汁、★中華スープ ...

我が家のゴーヤチャンプルー

ツナと一緒に炒めれば、ゴーヤの苦味もマイルドに!苦いのが苦手な人も食べられます。
材料: ゴーヤ、ツナ缶、もめん豆腐、卵

なすのグリーンカレー

暑い季節にはホットなものを!辛さで暑さを吹き飛ばしましょう~ タイ風のグリーンカレー ...
材料: なす、たけのこの水煮、鶏肉(むね肉かもも肉)、グリーンカレーペースト、ココナツミルク ...

大根とホタテのサラダ

大根をシャキシャキたくさん食べられます。混ぜるだけで簡単!急な来客にもサッと1品でき ...
材料: 大根、ホタテの水煮缶詰、マヨネーズ、塩、こしょう

大根と鶏肉のバター醤油煮

ホクホク体があたたまります。バターが絶妙~。
材料: 大根、鶏もも肉、サラダ油、だし汁、酒、さとう、しょうゆ、あらびきこしょう、バター

ズッキーニとトマトとベーコンのパスタ

旬のズッキーニを使った簡単パスタです。レストランで食べた味を再現してみました。
材料: ズッキーニ、ホールトマト缶詰、ベーコン、塩、こしょう、にんにく、鷹の爪、オリーブオイ ...