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グリーン麻婆・野菜を摂ろう
小松菜かほうれん草をミキサーに入れて。
夏らしいさっぱりした主菜。
コクのつけ方が課
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材料：
ほうれん草、玉ねぎ(中)、牛乳、つゆの素、コンソメ(顆粒)、オリーブオイル、塩胡椒
麻婆豆腐・こんなん簡単で、クセになる！！
この間の麻婆茄子の麻婆豆腐バージョン。
こっちを主に作ってました。甜麺醤と味醂は、ほ
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材料：
豚挽き肉、木綿豆腐、にんにく、生姜、長ネギ(白い部分)、豆板醤、甜麺醤、サラダ油、酒
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麻婆茄子・オートマチックに作れるといいね
麻婆豆腐の茄子バージョンです。
豆腐はレシピ公開まだです。
みなさん、作れるでしょう
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材料：
豚挽き肉、茄子、にんにく、生姜、葱、豆板醤、甜麺醤、酒、塩胡椒、サラダ油、片栗粉、水
テジプルコギ風肉野菜炒め・コチュジャンで
豚バラがあったので、韓国風に、コチュジャンで和えて、テジプルコギかな？
残り物の野菜
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材料：
豚バラ肉、玉ねぎ、じゃが芋（小）、ピーマン、しいたけ、醤油、酒、味醂、砂糖、コチュジ
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コンビーフ・ポテトでランチディッシュ
じゃがいもは、スライサー必須です。
細かく切ることで、調理中、粘りがでます。
それで
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材料：
じゃが芋、コンビーフ、パルメザンチーズ、塩、胡椒、オリーブオイル
定番！ 豆板醤で豚バラと茄子とピーマン
豆板醤がメインテイスト。
生姜・ニンニク・葱。
あまり甘くしないところがミソ。
材料：
豚バラ肉、茄子（小）、ピーマン、葱、生姜、ニンニク、豆板醤、酒、砂糖、サラダ油
