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青梅のカリカリ梅

今ならまだ間に合う!青梅のカリカリ梅を自分で漬けませんか?
材料: 青梅、砂糖、塩、焼酎

私的離乳食メモ② 手づかみメニュー

手づかみメニューは、散らかって大変ですが、うれしそうに食べてくれるので、こちらもうれ ...
材料: ①フレンチトースト、②鶏のつくね、③お好み焼き、④ポテトフライ、⑤スウィートポテト、 ...

私的離乳食メモ① 中期~後期

我が家の離乳食の基本。お腹がすいた時に、待たせるとご機嫌が悪くなって食べてくれないの ...
材料: ①ご飯、②スパゲティ、③洋風系の具、④和風系の具、⑤鮭フレーク、⑥しらす、⑦トマトピ ...

手羽唐揚げ~甘辛風~

15分で出来ちゃいます。我が家の定番料理。普通に美味くて、あっという間になくなります ...
材料: 鶏スペアリブ(手羽中)、塩コショウ、小麦粉、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆みりん、白煎りゴ ...

普通の日にも食べたい、五目ちらし。

雛祭りの日だけじゃなく、普通の日にも食べたい、五目ちらしです。
材料: 米、水、寿司酢、人参、干し椎茸、油揚げ、高野豆腐、茹で筍、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆ ...

止められない?止まらない?そばかりんとう

そばの香りが香ばしくて、止められない、止まらないです。
材料: そば粉、ホットケーキミックス、片栗粉、砂糖、牛乳、バター、卵、☆砂糖、☆水

チキンのトマト煮

「チューボーですよ」を見て、家族にリクエストされたので、なんとなく思い出しながら作っ ...
材料: 鶏肉、トマトの水煮、トマト、たまねぎ、パプリカ、ピーマン、おろしにんにく(チューブ) ...

栗五目おこわ

炊飯器のおこわモードで、手軽に作りました。
材料: もち米、むき栗、人参、牛蒡、干し椎茸、油揚げ、さつま芋、椎茸戻し汁+昆布だし、醤油、 ...

ちび平家の「ちび子のお食い初め膳」

食器は、離乳食セット。お膳は、ハイ&ローチェア。と、お金はかかっていませんが、心を込 ...
材料: 小鯛、塩、ささげ、もち米、水、ごま塩、剥き海老、湯葉、三つ葉、一番出汁、薄口醤油、味 ...

ツヤのあるかしわ飯

福岡出身の旦那様がやっと認めた「ツヤのあるかしわ飯」です。
材料: 米、出汁+椎茸の戻し汁、鶏もも肉、干し椎茸、人参、牛蒡、油揚げ、☆醤油、☆塩、☆味醂 ...