野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではの ...

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らっきょ漬けにきゅうりで✿楽々酢の物

時間のない時にも重宝します。酢もきつくないので、小さなお子様でも食べやすいです。
材料: らっきょの甘酢づけ(汁ごと)、きゅうり、しょう油(風味づけ程度)(お好みで)

さつま芋とひじきの味噌酒かす和え

マヨネーズ、練りごまなしでもコクある滋味な1品。覚えやすい分量で、手軽にできます。
材料: さつま芋、戻したひじき(又は生ひじき) 手順4参照、◎酒かす、◎白味噌、◎オイスター ...

網海老(桜海老)入り♡ふきの卵甘酢炒め

軽くあく抜きしたふきと、香ばしい網海老(桜海老)をさっと炒めた、お手軽1品。卵入りの ...
材料: ふき、網海老、桜海老など、◎卵、◎みりん、ごま油、塩麹(又は塩)、☆酢、☆砂糖、☆し ...

ふきの和風ピクルス✿酢味噌漬け

さっと茹でたら、酢味噌に漬けておくだけで、美味しい和風ピクルスに♡時短&エコ☆調理す ...
材料: ふき、☆白味噌、☆砂糖、☆酢、乾燥ワカメ(お好みで)※手順5参照

豆腐入りヘルシー♡リングハンバーグ

豆腐入りのふんわり柔らかいヘルシーなリング型のハンバーグ。レンジで手軽に作れます。ク ...
材料: ◎合いびき肉、◎木綿豆腐、◎お好きな茸(省略可)、◎ミックスベジタブル(カラフルピー ...

鮭&鰹節で味噌フレーク

鮭フレークもお家で手作りが安心&エコ&美味。我が家のお気に入り♫味噌、鰹節がポイント ...
材料: 生鮭(アラでも)、◎あわせ味噌、◎酒、鰹節

パセリのジェノベーゼソース焼き

ちぎって混ぜて軽く焼くだけ☆健康にも美容にも良い、カロチン&ビタミン豊富なパセリを、 ...
材料: 生パセリ、ジェノベーゼソース(自家製でも市販でも)、ピザ用チーズ(お好みで)、黒コシ ...

お弁当に♡筍の金山寺味噌チーズ和え

手軽で美味。おつまみやお弁当の1品に♬
材料: 筍の水煮、金山寺味噌、とろけるチーズ、大葉(お好みで)

筍とさば缶のお手軽丼

手軽できて栄養満点!ご飯の進む美味しさです。
材料: 筍の水煮、味付きさば缶(今回は味噌味を使用)、☆しょう油、☆砂糖、すりおろし生姜、ニ ...

筍とひき肉の混ぜご飯の素で✿コロッケ風

混ぜご飯の素をリメイクしてコロッケ風にしてみました。
材料: 「筍とひき肉の混ぜご飯」(ID:2594843)、じゃが芋、☆醤油、☆砂糖、☆塩胡椒 ...