2013.02 デビューの【もぐもぐ人】です。日々…料理という名の実験を楽しんで ...

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紫キャベツのコールスロ〜(o˘◡˘o)♡

箸休めやお弁当にチョッピリ✨
材料: 紫キャベツ、塩、酢、オリーブオイル

簡単に作れる胡瓜の酢物〜(o˘◡˘o)♡

初心者さん用に すし酢を使った簡単なレシピです♡
材料: 胡瓜、アジシオ、ミツカンすし酢、上白糖、カニかま

小茄子の浅漬け✨〜(o˘◡˘o)♡

多分 これで 初心者さんでも ちゃんと 作れると思います✨
材料: 常温の小茄子(サファイア)、お好みの漬物用の塩、焼きミョウバン、水、漬け物袋(丈夫な ...

キュウリのキンピラ〜(o˘◡˘o)♡

夏… あちこちから集まってくるキュウリ 目先を変え〜炒めてみませんか♪
材料: キュウリ、ごま油、キッコーマン甘口醤油、甘口白味噌、削りがつお、一味唐辛子

レタスを食べやすく〜(o˘◡˘o)♡

パリパリのレタス〜 あれ? 形を変えると 驚くほど 食べやすいョ〜♪
材料: レタス

キュウリと茗荷…大人の箸休め〜(^^)v

簡単!! 10分位で サッと作れます〜(^^)v
材料: キュウリ、茗荷、アジシオ、ミツカンすし酢、上白糖

茄子の味噌炒め〜(o˘◡˘o)♡

醤油味に飽きたら 味噌味にすると新鮮カモ〜♪
材料: スーパーの茄子、サラダ油、上白糖、白味噌、大葉、一味唐辛子

なんちゃって…かぶらごき

大人のお味です… お茶受けにも…♪♪♪
材料: かぶら、削り鰹パック、キッコーマン甘口醤油、サラダ油、一味唐辛子

簡単!! ふろふき大根〜(o˘◡˘o)♡

切り込みを入れるので お味が染み染み♡
材料: 大根、お米のとぎ汁、だし昆布、お好みの味噌

野菜の一夜漬け〜(o˘◡˘o)♡

初心者さんでも簡単!! 調味料は一つだけ 自分の塩加減を見つけてね♪
材料: 白菜、胡瓜、人参、アジシオ、食品用の袋