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海老しゅうまい
口の中でほわっと無くなる、簡単美味しい自家製シュウマイ♪ポイントは海老と玉ねぎの水分
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材料：
豚ひき肉、海老、玉ねぎ、※しょうゆ、※ごま油、※砂糖、※塩、※しょうが（みじん切り）
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ポルペッティ（肉団子のトマトソース煮込）
簡単美味しいワインのおつまみ。
ソースが余ったら、肉団子をほぐして、ミートソースパス
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材料：
牛ひき肉、※合いびき肉（牛70：豚30）、玉ねぎ(みじん切り)、パン粉、牛乳、卵、塩
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鶏のから揚げ ねぎソース （油淋鶏）
大好きな味♪
ねぎソースはレタスやトマトなどのお野菜にも合います。
08年1
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材料：
鶏もも肉、＊醤油、＊酒、＊コショウ、*長ねぎ(みじん切り)、*青ねぎ(小口切り)、*
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ひとくちステーキ＠わさびガーリックソース
少ないお肉でも大満足！
＆わさびでさっぱり。
ごはんも進むし、ワインも進む♪
材料：
サーロインステーキ、しょうゆ、わさび（チューブ）、にんにく（すりおろし）、赤ワイン、
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鶏のみそ焼き 柚子胡椒風味
ごはんがすすむ～♪
鶏肉を焼いてぐつぐつ煮込むので、香ばしくやわらかで美味しい☆
材料：
鶏もも肉、しょうが（みじん切り）、長ねぎ（みじん切り）、※味噌、※だし汁、※はちみつ
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