お料理大好き。食べるのはもっと好き♪ときどき、おうちパン。気まぐれでおうちスィー ...

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ブロッコリーとおあげの煮びたし

ダシの優しい味とおあげの旨味がブロッコリーにしみ込んで美味しい♪
材料: ブロッコリー、油揚げ、*ダシ、*しょうゆ、*酒、*本みりん、*砂糖、*塩

簡単*自家製柚子味噌

少量の柚子で手づくり。 鶏肉や魚に塗って焼いたり、ドレッシングにも。 柚子の皮を入れ ...
材料: 柚子、*味噌(信州味噌)、*酒、*本みりん、*砂糖

手づくり柚子味噌でドレッシング

根菜、瓜や胡瓜、水菜によく合うドレッシングです。
材料: 柚子味噌(レシピID: 7044607)、*酢、*醤油、*鰹だし(液体)、ごま油

さつま揚げとじゃがいもの炊き合わせ

大人にも子供にも人気のメニューです(^^) さつま揚げから出る旨味が美味しい♪ 20 ...
材料: さつま揚げ、じゃがいも、にんじん、だし、砂糖、醤油

豚肉とごぼうの煮物

食物繊維たっぷりで、あっさりヘルシー。ごはんにも合うし、お酒のお供にも。
材料: 豚肉(こま等)、※醤油、※酒、※みりん、牛蒡、しめじ、しらたき、出汁、★醤油、★みり ...

いんげんのごま和え

シンプルなごま和え。 写真はいんげんのみ。翌日のお弁当用にあとから人参追加しています ...
材料: いんげん、人参、炒りごま or すりごま、醤油、砂糖

ねぎしらす

簡単ごはんのお供♪
材料: 釜揚げしらす、長ねぎ

鶏のみそ焼き 柚子胡椒風味

ごはんがすすむ~♪ 鶏肉を焼いてぐつぐつ煮込むので、香ばしくやわらかで美味しい☆
材料: 鶏もも肉、しょうが(みじん切り)、長ねぎ(みじん切り)、※味噌、※だし汁、※はちみつ ...

わかめとあさりのスープ煮

大好きな母の味。 わかめたっぷり食べられます♪ あさりが旬な時は、むき身もい ...
材料: 生わかめ、あさり剥き身、にんにくみじん切り、だし汁(和風)、酒、サラダ油、水溶き片栗 ...

柿と柚子のマヨ和え

エ?!な組み合わせですが、柿の熟した部分とマヨがヨーグルトソースのようになって美味し ...
材料: 柿(くずれない程度に熟したもの)、柚子の皮、マヨネーズ