お料理大好き。食べるのはもっと好き♪ときどき、おうちパン。気まぐれでおうちスィー ...

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牡蠣のめんつゆ焼き

レシピ投稿祭 牡蠣に片栗粉を薄くはたいて、焼いてめんつゆを回しかけただけ!でも美味し ...
材料: 牡蠣、片栗粉、めんつゆ

プチトマトのアヒージョ

レシピ投稿祭 トマトの甘み、オリーブオイルとにんにくの香りでワインが進む♪
材料: プチトマト、EVオリーブオイル、塩(岩塩)、にんにく、パセリ

アボカドとトマトのナムル

レシピ投稿祭 いつもはアボカド、白だし、塩昆布で作っていますが、にんにくをプラスして ...
材料: アボカド、トマト、塩、ごま油、にんにく、白ごま

ブロッコリーとおあげの煮びたし

ダシの優しい味とおあげの旨味がブロッコリーにしみ込んで美味しい♪
材料: ブロッコリー、油揚げ、*ダシ、*しょうゆ、*酒、*本みりん、*砂糖、*塩

簡単*自家製柚子味噌

少量の柚子で手づくり。 鶏肉や魚に塗って焼いたり、ドレッシングにも。 柚子の皮を入れ ...
材料: 柚子、*味噌(信州味噌)、*酒、*本みりん、*砂糖

手づくり柚子味噌でドレッシング

根菜、瓜や胡瓜、水菜によく合うドレッシングです。
材料: 柚子味噌(レシピID: 7044607)、*酢、*醤油、*鰹だし(液体)、ごま油

海老しゅうまい

口の中でほわっと無くなる、簡単美味しい自家製シュウマイ♪ポイントは海老と玉ねぎの水分 ...
材料: 豚ひき肉、海老、玉ねぎ、※しょうゆ、※ごま油、※砂糖、※塩、※しょうが(みじん切り) ...

ひつまぶし☆安いうなぎを美味しく蒸す

この方法だと、安いウナギでもふっくら美味しく蒸しあげられます。 薬味をたっぷりのっ ...
材料: うなぎ、ごはん、青ねぎ、刻み海苔、ワサビ、*ダシ、*薄口醤油、*塩

つくりおき肉味噌でお手軽 肉味噌うどん♪

肉味噌とうどんを和えるだけ!最後に散らすねぎがポイント♪ 肉味噌をたくさん作り置きし ...
材料: 豚ひき肉、しょうが(みじん切り)、ねぎ(みじん切り)、ごま油、豆板醤、甜麺醤、味噌、 ...

小松菜ときのこのおひたし

行きつけの小料理屋さんの味を目指して。 温でも冷でも。簡単おひたし♪
材料: 小松菜(食べやすい長さに切る)、人参(千切or短冊切)、きのこ類(下記参考)、※しめ ...