お料理大好き。食べるのはもっと好き♪ときどき、おうちパン。気まぐれでおうちスィー ...

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ひとくちステーキ@わさびガーリックソース

少ないお肉でも大満足! &わさびでさっぱり。 ごはんも進むし、ワインも進む♪
材料: サーロインステーキ、しょうゆ、わさび(チューブ)、にんにく(すりおろし)、赤ワイン、 ...

鶏のみそ焼き 柚子胡椒風味

ごはんがすすむ~♪ 鶏肉を焼いてぐつぐつ煮込むので、香ばしくやわらかで美味しい☆
材料: 鶏もも肉、しょうが(みじん切り)、長ねぎ(みじん切り)、※味噌、※だし汁、※はちみつ ...

わかめとあさりのスープ煮

大好きな母の味。 わかめたっぷり食べられます♪ あさりが旬な時は、むき身もい ...
材料: 生わかめ、あさり剥き身、にんにくみじん切り、だし汁(和風)、酒、サラダ油、水溶き片栗 ...

豆ごはん

旬限定!ほっこり美味しいグリンピースを使った豆ごはん♪ はじめて手にした新鮮サヤ付 ...
材料: グリンピース(鞘)、米、酒、水、塩

海老のチリソース

ピリ辛旨っ! ご飯もビールもすすむ味♪
材料: 海老(中サイズ)、ショウガ(みじん切り)、ニンニク(みじん切り)、長ねぎ(みじん切り ...

柿と柚子のマヨ和え

エ?!な組み合わせですが、柿の熟した部分とマヨがヨーグルトソースのようになって美味し ...
材料: 柿(くずれない程度に熟したもの)、柚子の皮、マヨネーズ

カリッ♪じゅわ~♪厚揚げの香味たれ。

カリッと温めた厚揚げにじゅわわ~と香味たれがしみこんで美味しい♪
材料: 厚揚げ、長ねぎ、ニンニク&ショウガ、醤油、酢、酒、砂糖、七味

アスパラごはん

炊きたてごはんに混ぜるだけ♪
材料: アスパラ、ベーコン、米、バター、塩・黒胡椒

ひじきとセロリのサラダ

セロリ嫌いな私がセロリ美味しい♪って思えたサラダです。
材料: ひじき(ドライパック)、セロリ、長ねぎ、人参、油揚げ、*サラダ油、*ごま油、*酢、* ...

厚揚げの揚げだし豆腐風

厚揚げで簡単に揚げだし豆腐風♪
材料: 厚揚げ、大根、青ねぎ、ショウガ、*ダシ、*酒、*薄口醤油、*本みりん、*塩