小松菜ときのこのおひたし

水を入れた鍋を火にかけ、沸騰したら顆粒だしを加え溶かす。
薄口しょうゆを加える。

小松菜を茎から順に鍋に加え、人参、きのこ類も加える。
火が通るまでサッと、中弱火で煮る。

火を消し、そのままつけておく。
冷やす場合は、粗熱取れたら冷蔵庫へ。