フランス人夫+日本人妻+6歳+2歳児の4人家族です。 日本ソムリエ協会認定のソ ...

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スペアリブの煮込み

圧力鍋で作るので、肉がとても柔らかくて、子供も食べやすいお料理です。
材料: スペアリブ(できれば牛肉)、マンジョッカ芋、(またはジャガイモ、玉ねぎ、にんにく、サ ...

本気のパエリア

スペイン人のお友達に教えてもらったパエリアです。米好きの娘達にも大好評です。
材料: イカ、有頭エビ、白身魚、ムール貝、(またはアサリ、いんげん、パプリカ(赤)、ピーマン ...

スサンナのメキシコ料理 ALAMBRE

いつもタコスキットで作って満足していましたが、メキシコ人の友達から教えてもらいました ...
材料: 玉ねぎ、ピーマン、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、ベーコン、ハム、牛肉(できればステ ...

イタリア人のカッテージチーズサラダ

 簡単にできるカッテージチーズのサラダです。教えてもらってから、20年間作り続けてい ...
材料: カッテージチーズ、トマト、ハム、パセリのみじん切り、塩、黒こしょう、エキストラバージ ...