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フランス定番の野菜料理 ラタトゥイユ
お義母さんがよく付け合せとして作っていたラタトゥイユを、自分の好みの味にアレンジしま
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材料：
玉ねぎ、なす、ズッキーニ、ピーマン、トマト、トマト缶、にんにく、オリーブオイル、塩、
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マリアさんのトルティーヤ
スペイン人のお友達から教えてもらったスペインオムレツです。家族みんなが大好きで、今は
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材料：
じゃがいも、たまご、玉ねぎ、塩・こしょう、オリーブオイル、オリーブオイル(玉ねぎ用)
フランスの定番お惣菜 タブレ
わが家でも夏になるとよく登場するお惣菜です。小さな子から大人まで食べられて、簡単に
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材料：
クスクス、熱湯、オリーブオイル、EXバージンオリーブオイル、ハム、トマト、ミント（ま
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シュークルート：鍋一つで作れます
アルザス地方の郷土料理です。鍋一つでできあがるので、とっても簡単です。
材料：
シュークルート（キャベツの酢漬け）、人参(中)、玉ねぎ、じゃがいも(中)、にんにく、
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