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ゆらまっくす
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1人と2匹暮らし3年目の料理は好きでも片付けが死ぬほど嫌いな94line女子。P
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1人と2匹暮らし3年目の料理は好きでも片付けが死ぬほど嫌いな94line女子。PFCバランスにこだわりだしてから早2年目。「3食食べても太らない」「なるべく火を使わなくてもいい」「そこそこ美味い」の3箇条を胸に日々テキトーに錬成したレシピを気まぐれに覚書として掲載します。
OPEN Mar. 23. 2013
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たけのこご飯
祖母の味!第十弾、 炊き込みご飯に挑戦!
材料: 米、鶏もも肉、たけのこ、にんじん、ごぼう、ちくわ、油揚げ、お酒、醤油、水
マッシュルームソースでドリア
マッシュルームソースを使うのでホワイトソースを作る必要なく失敗の心配もなしです!
材料: 鶏肉、玉ねぎ、アスパラガス、米、マッシュルームソース、牛乳、塩胡椒、酒、オリーブオイ
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ビーフミートボールのトマト煮
牛肉のミートボールで少し贅沢を!
材料: 牛ひき肉、玉ねぎ、●塩胡椒、●ナツメグ、●パン粉、●卵、●中濃ソース、小麦粉、◯トマ
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グラタン皿でスイートポテト
成形いらずのかんたんスイートポテト!
材料: さつまいも、バター/マーガリン、牛乳、砂糖
大葉とチーズとおかかの焼きおにぎり
ちょっとおしゃれな焼きおにぎり!
材料: ご飯、溶けるチーズ、おかか、大葉、醤油、みりん
炊飯器使用!豚の角煮
初めての豚の角煮。何時間もかけて煮込むなんて面倒……。炊飯器で下茹でも味付けもやって
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材料: 豚バラブロック、にんにく、水、小麦粉、大根、めんつゆ、赤ワイン
ひじきの煮物リメイク!豆腐ハンバーグ!
ひじきの煮物リメイクで救済!お豆腐のハンバーグ!
材料: ひじきの煮物、鳥ひき肉、鶏がらスープの素、こしょう、豆腐、小麦粉
豚汁
祖母のレシピです。第十四弾!脂が浮いてる!寒い冬にぽかぽかな豚汁。
材料: 水、人参、平こんにゃく、ごぼう、白ネギ、大根、しめじ、豚バラ肉、味噌、料理酒
片栗粉で唐揚げ
祖母の味!第十三弾!片栗粉でパリパリ唐揚げ!
材料: 鳥もも肉、みりん、醤油、にんにく、合わせる用片栗粉、衣用片栗粉
ほうれん草のポン酢和え
祖母直伝、第十二弾!さっぱりした味付けでほうれん草を食べましょう!
材料: ほうれん草、ポン酢、ごま油、ごま
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