【最終更新:2024/01/07】レシピを色々みて、家族の口に合う様にアレンジす ...

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キムチと大根葉の炒め物

簡単な豚キムチ炒め。ご飯のお供。
材料: 大根の葉っぱ(1本分)、豚肉薄切り(ロース又はバラ肉)、調理酒、好きな白菜キムチ、ご ...

【覚書】簡単温サラダ(玉ねぎ)

切ってレンチンし和えるだけ。ツナ缶は【油漬】なのがポイント。
材料: 玉ねぎ、ツナ缶(マグロの油漬)、☆麺つゆ(2倍濃縮)、☆穀物酢、☆ごま油、☆味塩コシ ...

ピリ辛肉野菜炒め

『ピリ辛スタミナ炒め』と名前悩んだ(ぇ)
材料: ニンニクの芽、生姜、塩コショウ、人参、豚バラ肉、春キャベツ、調理酒、✿醤油、✿オイス ...

揚げない冷凍チキンカツ

冷凍チキンカツを手軽に
材料: 冷凍チキンカツ、揚げ油

【簡単】青椒肉絲

ピーマン大好きな我が子が1番好きなメニュー 千切り生姜を入れるのが我が家流( ・ㅂ・ ...
材料: ピーマン、水煮筍(穂先)、豚バラ(薄切り)又は豚小間肉、生姜、✳醤油、調理酒、水、✳ ...

【簡単】生ガトーショコラ【レンジ調理】

作業工程は加熱して混ぜるだけ。濃厚且つザクザクな「生」ガトーショコラが簡単に作れます ...
材料: ミルクチョコレート(ガーナなら4枚分)、バター風味のマーガリン、溶き卵、牛乳、クラン ...

我が家のキャベツ焼き

肉なしのお好み焼き。材料は5つだけ。
材料: キャベツ、米粉、水、卵、出汁粉、大豆油

ナスと厚揚げの味噌炒め

お肉から出た油でナスを美味しく炒めて頂きます( *¯ ꒳¯*)
材料: ナス、ピーマン、厚揚げ、豚バラ薄切り肉、☆砂糖、☆調理酒、☆すりおろしニンニク(チュ ...

☆蕎麦用つゆの比率

関東と関西の中間を目指した蕎麦つゆの覚書
材料: 水、めんつゆ(4倍濃縮)、白だし(10倍濃縮)、顆粒鰹だし、塩、油揚げ

炊飯器で簡単★豚バラブロックのコーラ煮

炭酸で煮ると驚く程肉が柔らかくなります♪ 2019年6月29日に話題入り。皆さんつく ...
材料: 豚バラブロック、ペプシ(コーラ)、醤油、調理酒、三温糖、生姜スライス(皮付きそのまま ...
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