ちびのんちゃんは、もはやチビではなくなりました。子供の成長って早い!時間に追われ ...

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ゴーヤと玉ねぎのツナマヨ和え

ゴーヤをいつものチャンプルーだけでなく、さっぱりとしたサラダ仕立てにしてみました。 ...
材料: ゴーヤ、玉ねぎ、ツナ缶、マヨネーズ、塩コショウ

鶏八宝菜

鶏肉で八宝菜を作ってみました。 野菜がたっぷり食べられます♪ チンゲン菜の代わ ...
材料: 鶏肉(ももまたは胸肉)、玉ねぎ、にんじん、しめじ、チンゲン菜、中華スープ、酒、しょう ...

砂肝のピリ辛和え

砂肝のコリコリとした食感にピリ辛味がたまりません~。お酒のおつまみにもどうぞ! ご ...
材料: 砂肝、ねぎ、しょうが、豆板醤、お酒、砂糖、しょうゆ、ごま油

炊飯器で簡単!トロトロ~角煮♪

長く煮込まなくても簡単にトロトロに仕上がります♪ 欲張りなので、今回は大根とゆで卵 ...
材料: 豚バラかたまり肉、ゆで卵、大根、長ネギ(青い部分)、しょうが薄切り、水、酒、しょうゆ ...

ほろほろおいしいいわしのつみれ汁

いわしからい~いだしが出ておいしいです。ふわふわで口の中でほろほろほどけます。
材料: いわし、長ネギ、しょうがの絞り汁、卵、片栗粉、酒、塩コショウ、だし汁、味噌

簡単スティック春巻き

気軽に作れて食べられる簡単春巻きです。
材料: 春巻きの皮、卵、えび、マヨネーズ、カレー粉、塩こしょう

さっぱり♪大根ときゅうりの梅肉和え

さっぱりしていて、食べやすいです。 箸休めにもどうぞ。
材料: 大根、きゅうり、梅干、大葉、かつおぶし、みりん

しっとり!胸肉のつくね青じそ巻き揚げ

FP(フードプロセッサー)で簡単に! 胸肉がびっくりするほどしっとり食べやすくなり ...
材料: 鶏胸肉(ひき肉でも可)、青じそ、桜えび、しょうがのみじん切り、長ネギのみじん切り、片 ...

ヘルシー簡単チャプチェ♪

お肉なしの、野菜のチャプチェです。
材料: はるさめ、しいたけ、にんじん、万能ネギ、白ごま、しょうゆ、酒、みりん、にんにくのすり ...

味付けいらず!ザーサイと豚肉の炒め物

とにかく簡単でご飯やお酒がすすみます。 ザーサイを調味料代わりにしています。
材料: ザーサイ、豚肉、長ネギ