濃厚お茶液で牛肉レタス水菜しゃぶしゃぶ
濃いお茶でしゃぶしゃぶすると、牛肉の独特の臭いも無く灰汁も出ずさっぱりと頂けます。レ
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材料：
牛肉、レタス、水菜、お茶(古い物でOK)、お湯(お茶を入れる用)、★ニンニク(すって
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臭くない（笑）ヘルシーもつ煮
もつの臭みを極力なくし老若男女問わず食べやすくしてます。こんにゃくでボリュームアップ
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材料：
もつ、豚バラ肉、こんにゃく、☆大根、☆にんじん、☆ごぼう、生姜(スライス)、ニンニク
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キャベツもやしの鶏団子ちゃんこ鍋
チャンコ鍋の我が家風アレンジなので野菜や豆腐、お肉を沢山さっぱり食べられます。幼児か
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材料：
鶏挽き肉、豚挽き肉、キャベツ、もやし、豆腐、うどん、★生姜汁、★刻み葱、★味噌、★す
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アボカドとトマトとイロイロごろごろサラダ
アボカドとトマトとクリームチーズに塩麹でしめたお豆腐を角切りにしてオリーブ油でまとめ
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材料：
アボカド、トマト、豆腐、クリームチーズ、玉ねぎ(好みで)、オリーブ油、塩麹、塩コショ
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ごろっとアボカドINハンバーグ
アボカドをごろっと大きなままチーズまぶしにしてハンバーグの真ん中に詰めました。チーズ
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材料：
牛豚合挽肉、アボカド、玉ねぎ、ナチュラルチーズ(他のチーズでも可)、パン粉、牛乳、卵
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