食べることが大好きで好奇心いっぱいな主婦です。新しい食材を試したり、新しい味をみ ...

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甘さ控えめ濃厚赤シソジュース

甘めの赤シソジュースは苦手なので、酸っぱさ強めの疲れがバリバリとれる赤シソジュースを ...
材料: 赤シソの葉、水、砂糖、酢、焼酎

もっと簡単に!サツマイモの茎のきんぴら

サツマイモを育てて出る大量の葉と茎。 特に茎のきんぴらは絶品! お芋掘りの時や道の駅 ...
材料: サツマイモの茎、ごま油、つゆの素、醤油、砂糖、鷹の爪輪切り

あまり甘くない梅酒

青梅で、添加物のない甘くない梅酒を作りました。
材料: 青梅、氷砂糖、ホワイトリカー

ゴーヤと魚肉ソーセージのケチャップ炒め

ゴーヤをケチャップで炒めて、子供も好きな味になりました。 冷めても美味しいのでお弁当 ...
材料: ゴーヤ、塩(苦味抜き用)、油、玉ねぎ(スライス)、魚肉ソーセージ、溶き卵、ケチャップ ...

玉ねぎと茄子と鯵のアラで簡単アラ汁

鯵を三枚に下ろして中骨等アラがもったいないので玉ねぎと茄子でアラ汁を作りました
材料: 鯵等のアラ、茄子、玉ねぎ、味噌、水

ぷりっぷり殻つき牡蠣

殻つき牡蠣をぷりっぷりで食べる方法見つけました
材料: 殻つき牡蠣、水、レモン

タコとメークィンのオリーブ油炒め

じゃがいもとタコをオリーブ油にニンニク塩コショウで炒めました。おつまみにも、おかずに ...
材料: じゃがいも(メークィン)、タコ、ニンニク、おりオリーブ油、塩塩コショウ、鳥ガラスープ ...

炊き込みオムライス

材料を切ってご飯と炒めるめんどくささを、炊飯器で炊き込みご飯を作ることで解消しました ...
材料: 鳥もも挽き肉、玉ねぎ、人参、お米、a)カゴメトマトケチャップ、a)ウスターソース、a ...

空芯菜と鯖水煮缶のオイスターソース炒め

あと一品欲しいときに、空芯菜をちょっと目先を変えていただけます
材料: 空芯菜、鯖水煮缶、胡麻油、オイスターソース、塩コショウ

空芯菜とツナ缶のポン酢炒め

マンネリ化した空芯菜をツナとポン酢で炒めて食べたら、サッパリと新しい味ができました
材料: 空芯菜、ツナ缶、ポン酢、サラダ油