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ニシンと牡蠣のマリネ
酢を使った洋風あっさりさっぱり煮です。手軽に出来て食欲が進みます。余り酸っぱすぎず、
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材料：
ニシンまたはイワシ、牡蠣、食酢、ニンニクスライス、オリーブオイル、塩、砂糖、鷹の爪と
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温度が決め手！！手作りカッテージチーズ♪
作るのが当たり前のカッテージチーズに一工夫。レモン果実香が気になる方へ。なめらかな
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材料：
牛乳、食酢、食塩（岩塩）、生クリーム（コーヒー用クリームで代用可）
タチ(タラ白子)の酢のもの
ポン酢で食べるたちも良いのですが、生きの良いものならそのまま食べる方法があります。
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材料：
タチ（たらの白子です。できればマダラ）、ミツカンすし酢、昆布だし汁、醤油
レンジで即席！豚キムチナムル雑炊
レンジで7分！誰でも作れて後片付けも簡単！試して見てくださいな。これうまいです。
材料：
ごはん(レトルト可)、もやしひとつかみ、にら3本、えのき茸ひとつかみ、エバラ プチっ
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具だくさん！贅沢で格安！北海道の海カレー
端材として売られている北海道の海の素材を利用しました。地元でなくては食べられない地産
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材料：
タコ頭、青ツブ、ホタテ卵巣、ほっき貝ひも・貝柱、タマネギ、ニンジン、昆布、ハウスバー
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レッドホットマサラ
カレーを作るときは、子供に合わせますから大人にはちょっとスパイスが物足りない。そん
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材料：
カイエンペッパー、クミン、カルダモン、クローブ、コリアンダー、ブラックペッパー、カー
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