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難しいものは作れないけど、料理は大好きです。HPでごはん日記も公開しています。こ
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難しいものは作れないけど、料理は大好きです。
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トマトの和風パスタ
トマトと青紫蘇を使った和風のパスタ、紫蘇は花粉にもいいらしい。
材料: トマト缶、青紫蘇、たまねぎ、にんにく、パスタ、ひき肉、オリーブオイル、*おしょうゆ、
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キャベツと桜海老の簡単浅漬け
レンジを使うのでお手軽に出来る、キャベツとさくらえびの浅漬け。サラダ感覚で食べられま
...
材料: キャベツ、桜海老、塩、香酢
キムチとたらこのスープごはん
意外な組み合わせが美味しく、キムチで野菜もとれるのでヘルシーな一品。
材料: キムチ、たらこ、ねぎ、ごはん、ごま油、お醤油、だしの素
大蒜風味のサラダ
キャベツのサラダに紫蘇をプラスして大蒜風味の簡単ドレッシングで合わせました。シソは胃
...
材料: キャベツ、青シソ、ポン酢、ごま油、すりゴマ、おろし大蒜
きゅうりのナムル
千切りにするので見た目もたっぷりとしているし、実際ももりもりきゅうりが食べられます。
材料: きゅうり、*塩、*胡麻油、*おろしにんにく、*粉唐辛子、*すり白胡麻
きゃべつと生姜のサラダ
風邪防止にもいい生姜を加えたサラダです。ちょっとおかずっぽいかも。
材料: きゃべつ、生姜、*胡麻油、*ポン酢、*白胡麻
もやしとお芋の韓国風炒め
もやし単品でも美味しく出来ます。たまねぎを加えたりしてもおそらくうまい。
材料: じゃがいも、もやし、コチュジャン、塩、お醤油、砂糖、おろしにんにく、酒
さっぱりポテサラ柚子風味
ジャガイモだけの粉吹き芋とポテトサラダの中間サラダ。柚子胡椒ドレッシングでさっぱり。
材料: ジャガイモ、パセリ、サラダオイル、柚子胡椒、レモン汁
水菜とクレソンのサラダ柚子風味
さっぱりとしたクレソンが主役のサラダ。柚子ドレッシングは他の野菜にも合います。
材料: 水菜、クレソン、サラダオイル、柚子胡椒、レモン汁
中華風冷奴
おかず風の冷奴なので、一品足りないときに。
材料: 豆腐、葱、ザーサイ、ごま油、醤油
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