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つぶつぶみかん入りスコ～ン！
みかんの粒を生かし、ホットケーキミックスを、余熱なしのトースターで焼いたスコーンにな
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材料：
ホットケーキミックス粉、卵(M)、生クリーム（もしくは、牛乳）、メープルシロップ（も
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電子レンジで簡単！肉豆腐☆
電子レンジで簡単！難しいことは考えないで作る肉豆腐になります！ご飯やお酒にも会います
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材料：
◆材料、牛肉(切り落とし)、豆腐(木綿)、白滝、ねぎ、◆調味料、水、酒、みりん、醤油
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クレイジーソルトで作るジャーマンポテト☆
クレイジーソルト、ニンニク、隠し味にビールを使うジャーマンポテトです(*'▽')
シ
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材料：
じゃがいも(大)、ベーコンスライス、玉ねぎ(中)、クレイジーソルト、にんにくチューブ
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中華シブヤ風！半熟卵のニラ玉！
東京都中央区八丁堀にあった幻の街中華【中華シブヤ】のニラ玉を家庭料理で再現してみまし
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材料：
豚肉薄切り、にんにくすりおろし（チューブ可）、しょうが(すりおろし)、ニラ、ごま油(
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家庭料理部特製！3種の麻婆豆腐！☆彡
挽肉と生姜、ネギをベースに調味液を変えることで、３つ楽しめる麻婆豆腐を作りました！是
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材料：
豚挽肉、豆腐(絹でも木綿でも)、生姜すりおろし（チューブでも可）、ねぎ(みじん切り)
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クレイジーです！イタリアきんぴら☆彡
クレイジーソルトとニンニクを使った、超時短のイタリアきんぴらになります！普段と違った
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材料：
ごぼう(ささがき)、人参(千切り)、にんにく（チューブで可）、オリーブ油(サラダ油)
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キノコと牛コマの和風オイスター炒め☆彡
キノコ嫌い克服メニュー第一弾作りました！和風だしを使うことで、いつも違うオイスターソ
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材料：
◆材料、牛こま切れ肉、まいたけ、しいたけ、塩コショウ、片栗粉、◆炒め油、ごま油、にん
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笑顔の1口さつまいもチーズinコロッケ☆
旬のさつまいもを使った、お弁当にも活用できるコロッケです(^^♪応用で、カボチャやジ
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材料：
さつまいも、ひとくちチーズ、生クリーム(牛乳でも可)、塩、胡椒、炒りゴマ（白・黒どち
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✪和食の定番✪ぶりの照焼き
和食といえば、定番のぶりの照焼きですね！ぶりの脂と生姜・だし汁がご飯を美味しくさせま
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材料：
ぶりの切り身、✪照焼きダレ✪、醤油、みりん、酒、だし汁、砂糖、生姜スライス、✪薬味（
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乾麺で作る！味噌クリームのうどん！
何処のお家でもある、乾麺を使い、ほうれん草とベーコン炒め、味噌クリーム仕立てにしたレ
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材料：
ベーコンスライス、ほうれん草（冷凍ほうれん草でも可）、乾麺（讃岐うどん）、炒め油、✪
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