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豚肉と茄子のさっぱり煮浸し

 食欲は無いけど、しっかり栄養は採りたい時にお勧めです。米茄子の皮が意外に美味しいこ ...
材料: A 米茄子(他の茄子でも可)、B 豚肉、C 追い鰹つゆ、D 水、E 穀物酢、F ごま ...

スーパーのお惣菜で作る中華風炒め物

我が家には育ち盛りの男の子が2人。おかずが足りない時がよくあります。そんな時に作るボ ...
材料: A きのこ大好き(ミックス野菜)、B 鳥の唐揚げ(お惣菜コーナーで売っているもの)、 ...

道の駅・産直♪ニラ入り麻婆豆腐

道の駅の産直コーナーで安売りしていたニラを使って一品
材料: A 豚ひき肉、B 生姜、C ニラ、D 豆腐、E すりおろし生姜、F 甜麺醤、G 豆板 ...