クックパッドを利用して早4年目にしてやっとキッチン開設しました。 2010.12 ...

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鶏手羽元と大根と卵の煮物

ご飯にも合います!
材料: 鶏手羽元、大根、卵、出汁、酒、醤油、みりん、砂糖

ふわもち米粉ミックス食パン

いつもの食パンに米粉を入れてみた。 ふわふわもちもち(^^)
材料: 強力粉、米粉、砂糖、塩、スキムミルク、バター、水、ドライイースト

我が家のお好み焼き(´ω`)

野菜たっぷり( ゚∀゚)ノ 中フワフワ♡ 豚バラ・チーズはカリカリ! 生地少なめのお ...
材料: 薄力粉、出汁、卵、山芋、キャベツ、ネギ、ちくわ、天かす、とろけるチーズ、お好きな具材 ...

大豆の煮物

干ししいたけの出汁が決めて(^^)/
材料: 大豆の水煮、干ししいたけ、人参、こんにゃく、ちくわ、お好みの具、出汁、干ししいたけの ...

我が家の牛丼

味薄めにアレンジ(^0^)
材料: 牛バラ肉、玉ねぎ、2番出汁、砂糖、酒、濃口醤油、薄口醤油、塩、おろし生姜

我が家のシンプル食パン

朝食やサンドイッチにピッタリ( *'3`)ノ
材料: 強力粉、バター、砂糖、塩、スキムミルク、水、ドライイースト

全粒粉ミックス食パン

いつもの食パンに、全粒粉を二割ミックス(^^)/
材料: 強力粉、全粒粉強力粉、砂糖、塩、スキムミルク、水、ドライイースト

昆布とカツオのお出汁の取り方

昆布とカツオ節から取ったお出汁はやっぱり香りが違う!
材料: 水、昆布、カツオ節、水、カツオ節、一番だしで残った昆布とかつお節

米粉ミックスパンケーキ

いつものパンケーキに米粉をミックス(^^)/ 米粉でモチモチ感プラス(^^)
材料: 薄力粉、米粉、オリーブオイル、砂糖、卵、牛乳、ヨーグルト、BP

我が家のパンケーキ

ヨーグルトでふわしゅわ〜(´ω`)
材料: 卵、砂糖、オリーブオイル、牛乳、プレーンヨーグルト、薄力粉、ベーキングパウダー