クックパッドを利用して早4年目にしてやっとキッチン開設しました。 2010.12 ...

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全粒粉ミックスパンケーキ

全粒粉ミックスでヘルシー(´ω`)
材料: 薄力粉、全粒薄力粉、BP、卵、牛乳、プレーンヨーグルト、オリーブオイル、砂糖

蒸しパンー卵不使用(^^)

小さな子供も食べるので甘さ控えめヽ(*´ェ`*)
材料: 薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、牛乳、塩

鶏ガラスープと塩麹のうま塩鍋

初めての手作りお鍋スープの覚書( *'3`)ノ
材料: 水、ウェイパー、顆粒昆布だし、顆粒カツオだし、塩、薄口醤油、塩麹、摩り下ろしニンニク ...

丸ハギの煮付け

調味料少なめ( ´3`)
材料: 丸ハギ、2番出汁、醤油、砂糖、酒、生姜千切り

さつまいもクリーム

滑らかクリームヽ(*´ェ`*)
材料: さつまいも、牛乳、スキムミルク、砂糖

食パンで生パン粉

余った食パンで簡単に生パン粉(^0^)
材料: 食パン

だしがらふりかけ

美味しいお出汁を取った昆布とカツオ節。 捨てるのが勿体無い‼︎Σ(゚д゚|||)
材料: だしがら、みりん、醤油、ゴマ油、ゴマ

牛乳がなーい‼︎時のパンケーキ

牛乳がなかったので、スキムミルクで代用してみました(^^) 軽ーい感じの口当たり( ...
材料: 卵、砂糖、オリーブオイル、薄力粉、ベーキングパウダー、水、スキムミルク

シチュールーでコーンスープ

アレンジの覚書(^^)/
材料: コーンクリーム、水、牛乳、シチューのルー、コーン

大根の葉・カブの葉の鶏挽肉入りよごし

よごしをアレンジ(^^)/
材料: 大根の葉・カブの葉(茹でた状態)、鶏挽肉、オリーブオイル、味噌、砂糖、酒、醤油