適当過ぎてごめんなさいσ^_^;

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梅漬け ジップロックらっきょう酢で簡単に

毎年の梅仕事が大変だからググったら簡単なやつあったので、自分用に覚え書き
材料: 梅(南高梅)完熟させた物、オタフクらっきょう酢、爪楊枝、キッチンペーパー、ホワイトリ ...

紫蘇梅干し 白梅干し ジップロックで

ググったやつを自分用にメモ代わりです。(^o^)/7/1日のAM3:00から漬け始め ...
材料: 南高梅完熟寸前の黄色の、塩《島マース》にがり入りだと良い、グラニュー糖、米酢、ホワイ ...

傷 梅 少量 救済

ジャムは苦手なんであちこち拝見して、自分用にメモ代わりです。(^_^;)
材料: 傷梅、お好きな醤油、ホワイトリカー、梅が入るビン

豚の角煮

角煮が出来る材料があったから(^_^;)
材料: 豚バラ三枚肉かたまり、青ネギの青い部分、大根、ジャガイモ、生姜、砂糖、醤油、水、下ゆ ...

酢玉ねぎ 紫蘇梅酢使用

酢玉ねぎは血管を健康にし、肝臓、内脂肪取る働きがあると聞き、今年漬けた梅酢も使用した ...
材料: 玉ねぎ、砂糖、お酢、紫蘇梅干しの赤梅酢、白梅酢、ホワイトリカー

簡単沖縄ゴーヤーチャンプルー調味料2つ

だしの素と塩だけで、ベチャベチャしないゴーヤーチャンプルが食べたくて。家の調味料でお ...
材料: 豚三枚肉、島豆腐、卵、だしの素、塩、ゴーヤー

油味噌 アンダンスー 適当で簡単

カレースプーンで計りいらず。少ない調味料で出来ます
材料: 三枚肉、顆粒ザラメまたはグラニュー糖、チューブ生姜、液体だし入り味噌出来れば普通の味 ...

ケチャップだけでミートソース

少ない調味料で作れないかと考えた結果です。
材料: お好きなひき肉、玉ねぎ、ケチャップ、サラダ油、またはオリーブオイル

ミートソーススパゲティ簡単

適量と適当で作ってます
材料: 挽き肉、玉ねぎ、ピーマン、人参、トッピング用玉ねぎ、トマト缶、オリーブオイル、にんに ...

赤梅酢で染めた塩

誰かが作ったのを見かけたから自分のメモ代わりに
材料: 塩《島マース》、赤梅酢