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♡伝えたい我が家の味♡ 私の母の味、嫁ぎ先の味・・受け継いだ味を娘や息子に伝えて
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♡伝えたい我が家の味♡
私の母の味、嫁ぎ先の味・・受け継いだ味を娘や息子に伝えていきたい、そして残しておきたいの気持ちで!
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そら豆とうまい菜の煮びたし
旬のそら豆と、青菜の煮びたし・・・田舎の素朴な味です。
材料: そら豆(正味)、青菜(チシャ、トイシャ、うまい菜など)、さとう、醤油、だしの素
新じゃがのじゃがバター
今年出来立てのじゃがいもは、手軽に電子レンジでチンしてバターをつけて、原点のおいしさ
...
材料: じゃがいも、バター
手軽に茄子のしょうが焼き
面倒な茄子のしょうが焼きを手軽にアレンジ、スライスして、焼いたら、しょうが醤油に付け
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材料: 茄子、しょうが、醤油、砂糖
夏の食感・茄子ときゅうりのからし酢和え
旬の茄子ときゅうりに、鶏ささみを入れて、からし入りの酢で、あえるだけの、 さっぱり
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材料: 鶏ささみ、きゅうり、茄子、練り辛子、酢、砂糖、醤油、塩
ふっくらチーズケーキ
いつもは、手抜きの私が、卵白を泡立てて作った本格仕様のチーズケーキ、ふっくら焼き上が
...
材料: クリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵、小麦粉、レモン汁orラム酒
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