東京在住・・・30代主婦。2018年5月末より1児(女の子)の母に。子育てに追わ ...

アーカイブ

1/2 ページ

圧力鍋で!アレンジ自在のひよこ豆の水煮!

大豆だけじゃない!葉酸やたんぱく質たっぷりのガルバルソ。ストックしておくとフムスや煮 ...
材料: ひよこ豆、水

簡単5分で!あると便利な自家製なめたけ!

シャキシャキのエノキの食感を活かした甘辛なめ茸!手作りだとすぐに作れてたっぷり使える ...
材料: えのきだけ、☆みりん、☆酒、☆醤油、☆めんつゆ、すし酢

余ったお刺身で!手作り鮭フレーク!

食べきれなかったお刺身!レンジでチンして手軽にフレークにすると日持ちもする美味しいお ...
材料: サーモン、とびこ、乾燥わかめ、☆酒、☆みりん、ごま油、ごま、醤油(お好みで)

鍋にもスープにも!栄養満点!鰯のつみれ!

フードプロセッサーで小骨ごと簡単!栄養満点のフワフワつみれがすぐ出来ます!つみれ汁に ...
材料: いわし、☆味噌、☆酒、☆砂糖、☆生姜(すりおろし)、☆片栗粉、葱(小口切り)

圧力鍋で簡単大豆の水煮

畑の肉!大豆! 簡単に作って冷凍ストックしておくと便利です。
材料: 大豆、水

煮あずきを煮詰めて餡子に!大福にどうぞ!

たっぷり小豆を煮てぜんざいを楽しんだら、煮詰めて餡子に♪大福やどら焼き、アンパンにア ...
材料: 煮あずき(ID:4881592)

ホクホク!小豆が潰れない!絶品ぜんざい♪

ちょっと丁寧に作業すれば、小豆が潰れずにホクホクに仕上がります!香ばしいお餅と品のあ ...
材料: 小豆(大納言)、砂糖(きび砂糖)、黒糖(お好みで)、塩、水(1回目)、水(2回目)、 ...

破裂しないひと手間!銀杏の保存方法!

ひと手間で破裂せずにレンジで簡単!もちろんそのまま食べても美味しい!キレイに仕上がる ...
材料: 銀杏

レバー苦手さんにも。レバニラ炒め!

話題のレシピ入り! スタミナ満点しっかり味でご飯が進む! 臭みもありません!ボソボソ ...
材料: 鶏レバー・ハツ、牛乳、◎醤油、◎酒、◎砂糖、◎しょうが、◎にんにく、片栗粉、もやし、 ...

旨味たっぷり!ゴーヤチャンプルー!

程よい苦みが夏らしい!豚肉の旨味と豆腐の甘みを引き立てます!下処理をきちんとすれば嫌 ...
材料: ゴーヤ、人参、玉ねぎ、もやし、豚薄切り肉、厚揚げ、サラダ油、卵、☆酒、☆オイスターソ ...