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北海道東部のオホーツク地域で玉ねぎやじゃがいも、牛乳など、様々な農畜産物を生産し
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北海道東部のオホーツク地域で玉ねぎやじゃがいも、牛乳など、様々な農畜産物を生産しているJAきたみらいの公式キッチンです。
地元の農畜産物やオリジナル商品を使ったレシピをご紹介します☆
ホームページ
https://www.jakitamirai.or.jp/
季節の野菜やオリジナル商品の購入はこちら
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白花豆カルボナーラ
JAきたみらいのオリジナル調味料「白花豆シーザードレッシング」を使ったカルボナーラで
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材料: パスタ、ベーコン(ブロック)、ブラックペッパー、卵黄、白花豆シーザードレッシング、生
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白花豆シーザードレッシングのオクラサラダ
JAきたみらいのオリジナル調味料「白花豆シーザードレッシング」を和えたオクラサラダで
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材料: 白花豆シーザードレッシング、コーン缶、オクラ、カニカマ
白花豆饅頭
お茶菓子にピッタリな白花豆のお饅頭(写真奥)。白花豆、黒砂糖の代わりにとら豆、砂糖を
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材料: 白花豆あん、小麦粉、ベーキングパウダー、黒砂糖、水
白花豆のチーズケーキ
白花豆ペーストを使ったチーズケーキです。チーズと白花豆の風味が口いっぱいに広がります
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材料: 白花豆ペースト、クリームチーズ、砂糖、生クリーム、卵、小麦粉、レモン汁
白花豆の餃子
白花豆ペーストを使った揚げ餃子。肉餃子に飽きてしまった方や、様々な餃子を作って餃子パ
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材料: 白花豆ペースト、大葉、しょうが、塩こしょう、餃子の皮
白花豆風味の長いもグラタン
JAきたみらいのオリジナル調味料「白花豆シーザードレッシング」を使った長いものグラタ
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材料: 長いも、卵、白花豆シーザードレッシング、ベーコン、とろけるチーズ
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