夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく ...

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義母直伝!簡単絶品ハッシュドビーフ

お肉ゴロゴロのハッシュドビーフ、見た目は悪いですが味は抜群!ご飯ともパンとも相性◎で ...
材料: 牛肉(赤身肉)、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルームスライス缶、バター(炒め用)、塩、☆ ...

漬け込み時短★豚キムチ

漬け込むだけでお肉に味が染み、柔らかくなります!カット野菜やしめじは、お家にある残り ...
材料: 豚バラ肉、キムチ、酒、カット野菜ミックス(キャベツ、にんじん、ピーマン、タマネギ、ニ ...

冷凍保存★きのこミックス

キノコは冷凍すると旨味が倍増★ よく使うキノコ類を混ぜて冷凍保存しました。炒め物、味 ...
材料: しめじ、エノキ、エリンギ

フライパンで☆鮭のホイル焼き

とにかく簡単に魚料理を作りたくて考えたズボラ飯です!もちろん、野菜はお好きなものをカ ...
材料: 鮭切り身、酒、塩麹、しめじ、エノキ、カット野菜ミックス(キャベツ、にんじん、ピーマン ...

超簡単★時短★鶏肉とセロリの塩麹炒め

鶏もも肉を塩麹に漬け込んだまま冷凍保存できるので、解凍してお好きな野菜と炒めれば、作 ...
材料: 鶏もも肉、セロリ、塩麹、酒、コショウ、オリーブオイル(炒め用)※なくても可