自分のメモ用として残しています。

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鮭と小松菜のおにぎり

小松菜を手軽に取れるようにしました。
材料: 小松菜、塩、冷水、鮭、酒、醤油、みりん、ご飯、いりごま

アスパラベーコン

彩ある一品を
材料: アスパラガス、ベーコン、オリーブオイル、醤油、みりん

マヨとり天

マヨネーズの衣なので、そのまま食べて美味しく頂けます。
材料: 鶏胸肉、だし、しょうが、薄力粉、水、マヨネーズ、油、レタス、レモン

トマトと卵の中華風マヨ炒め

トマトと卵があればさっと作れちゃいます。
材料: トマト、卵、鶏ガラの素、マヨネーズ、サラダ油、塩、胡椒

うずらの卵のスコッチエッグ

うずらの卵とひき肉でお腹いっぱいになるメニューです。写真はにんじん入りです。
材料: 玉ねぎ、油、合挽ひき肉、塩・こしょう、うずらの卵

鮭のバターホイル焼き

簡単に美味しい一品を。
材料: 塩鮭、まいたけ、玉ねぎ、酒、水、バター、かぼす、塩、胡椒