長年住み慣れた下北界隈から昨年白馬村に引っ越しました^^田舎暮らしは思っていたよ ...

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自家製チキンカレー海老入り☆

調理時間2時間ちょっと。翌日食べればもっと美味しい!おやすみの日にゆっくりのんびりと ...
材料: 鶏肉(骨付き)、有頭海老(ブラックタイガーなど)、玉ねぎ、生姜、にんにく、完熟トマト ...

お酒のお供に♪ぎんなん素揚げ

コレが一番美味しい食べ方!フライパンや小さいソースパンで。油も少なめで環境にもやさし ...
材料: ぎんなん、ごま油、沖縄の塩(粗塩)

簡単おいしい♪かぼちゃのポタージュ

以外と簡単!ほっこり美味しいカボチャスープ。夜遅く帰ったときでも胃に負担をかけずに満 ...
材料: かぼちゃ、セロリ、水、生クリーム、バター、コンソメ、塩、胡椒

簡単♪朝食☆ベーコンエッグチーズマフィン

忙しい朝にもちゃっと作ってしっかり食べよう~!朝だからこれぐらいのボリュームで食べて ...
材料: マフィン、ベーコン、卵、ゴーダチーズまたはチェダーチーズ、オリーブオイル、塩、ブラッ ...

手抜きの簡単”肉じゃが”〜

そばつゆ(ストレート)を使って簡単&手抜きレシピ♪ いまの時期は新じゃがで作れるので ...
材料: 豚肉(細切れ)、新じゃが(なければ普通のじゃがいも)、金時人参(なければ普通の人参) ...

簡単まぜまぜ♪クリームチーズのディップ

混ぜるだけでまるでブルサン♪ いや、ノンケミでナチュラルだからもっと旨いよ☆優しいお ...
材料: クリームチーズ、パクチー(コリアンダー)苦手な人はアサツキでもOK!、新たまねぎ、ガ ...

ルクルーゼで”あさり”の酒蒸し!

なんだか最近はまってます(笑) スープまでごくごくうまうま♪ お酒のお供にもグー ...
材料: あさり、万能ねぎ、酒、バター、にんにく

枝豆の美味しい茹で方☆

レシピではないかもですが、覚書です。今回は丹波黒大豆枝豆を頂きましたが、普通の枝豆で ...
材料: 枝豆、塩、水

チーズ&チャツネのオードブル

レシピというほどのものではないかもですが、、、。イギリスではポピュラーなフィンガーフ ...
材料: チェダーチーズ、マンゴーチャツネ、クラッカー

アボガドと葉っぱのサラダ

簡単手作りドレッシングでヘルシー♪もう市販のドレッシングは使えませ〜ん。なんてね(* ...
材料: アボガド、ベビーリーフ、ベーコン、ニンニク、ミディトマト、★アップルビネガー、★オリ ...