週末だけ料理をするOLです。宜しくお願いします。

アーカイブ

4/5 ページ

ささみとみょうがのぱぱっとおつまみ☆

あっという間に作れちゃいます。 夏にピッタリ簡単ヘルシーおつまみです。
材料: 鶏ささみ、みょうが、めんつゆ、しょうが(摩り下ろし)、うまみ調味料、七味or一味唐辛 ...

大人のチーズケーキ♪

甘くない大人向けのチーズケーキです。ワインや日本酒のお供にゼヒッ☆
材料: クリームチーズ、グラナパダーノ(パルミジャーノ・レッジャーノで代用可能)、全卵、薄力 ...

なすのひき肉詰め揚げ

ひき肉のジューシーさをなすがキャッチ☆アツアツでも冷めても美味しいフライです☆
材料: なす、*合挽き肉、*玉ねぎ(みじん切り)、*卵、*塩こしょう、小麦粉、溶き卵、パン粉 ...

おせち料理~酢れんこん~

甘酸っぱい箸休めです。赤唐辛子を入れることで、おせち料理には珍しい辛味のある料理にし ...
材料: れんこん、酢、*酢、*砂糖、*みりん、*塩、*刻み赤唐辛子

おせち料理~黒豆~

簡単でもふっくらの黒豆です。甘さも控えめなので男性にも!
材料: 黒豆(丹波)、*砂糖、*お酒、*しょうゆ、*重曹、*水、差し水

おせち料理~エビの酒塩炒り~

さっぱりとした味がおせち料理の箸休めになりますよ^^
材料: エビ(出来れば有頭)、*酒、*塩、薄口しょうゆ

おせち料理~田作り~

砂糖を使わないヘルシー田作りです!ダイエット中の方も美味しく食べることが出来ます♪
材料: ごまめ、*みりん、*出汁しょうゆ

マッシュルームポタージュ~カプチーノ風~

透明のカップに入れると本物のカプチーノみたい!!ちょっと贅沢!でも簡単で美味しい~カ ...
材料: マッシュルーム(ホワイト)、長ネギ、コンソメ液(水/コンソメの素)、乾燥ポルチーニ、 ...

マーマレードマスタードチキン

チキンカツを洋風に!お弁当にもおかずにも白ワインにも!!ピッタリのフライです☆
材料: 鶏むね肉、マスタード、マーマレード、塩こしょう、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油

こっくり美味しいさばの味噌煮☆″

じっくり煮込んで味がしっかりと染みたさばの味噌煮です。一緒に煮た長ネギも旨みをたっぷ ...
材料: さば、*みそ、*砂糖、*しょうゆ、*酒、*みりん、*水、長ネギ、しょうが