作っものの記録と覚書。気まぐれ更新。これまで見る専門でしたが、自己レシピの整理用 ...

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レンジで!焼き塩鯖の甘酢あん【作り置き】

塩鯖で、甘酢あん!しかもレンジであんができます。 同時進行がしやすく時短です! 作り ...
材料: 塩鯖、玉ねぎ、人参、ピーマン、片栗粉、酢、麺つゆ、水

鯖缶とカブの塩昆布和え【作り置き】

旬のカブを、火を使わず、さらに鯖缶で簡単に! さっとできて、旨味もあって、おつまみに ...
材料: 鯖の水煮缶、カブ、塩昆布、醤油、ゴマ、ごま油

豚こまとエリンギ新玉ねぎの塩レモン炒め

豚こまと甘い新玉、コリコリエリンギで塩レモン炒めを作りました!さっぱり、でもちゃんと ...
材料: 豚こま、新玉ねぎ、エリンギ、オリーブオイル、塩、胡椒、オレガノやパセリなどのハーブ、 ...

ピーマンとツナ和え【作り置き】

簡単〜! あと一品って時に便利なツナ缶を使い、アレンジ自在な副菜です! 作り置きやお ...
材料: ピーマン、ツナ缶、塩、胡椒

鶏胸肉のタンドリー風 【作り置き】

タンドリーチキン風の味付けで、美味しい! ヨーグルトで漬け込むので、胸肉でも柔らかく ...
材料: 鶏胸肉、玉ねぎ、ヨーグルト、オイスターソース、はちみつ、カレー粉、ガラムマサラ(お好 ...

キャロットラペ 【作り置き】

超簡単キャロットラペ! コレだけあればサラダの彩りが綺麗に! お弁当にも!
材料: 人参、はちみつ、塩、レモン汁、オリーブオイル

オクラのかつおだし和え【作り置き】

オクラを丸ごと和えました! お弁当に入れても! 今回は顆粒だしで和風味にしました。
材料: オクラ、かつお節、顆粒だし、すりごま

牛乳パックでカスピ海ヨーグルト

実家ではこのやり方でもう15年以上ヨーグルトを作っています。 洗い物を極力少なくして ...
材料: カスピ海ヨーグルトの素、牛乳

厚揚げと小松菜の醤油炒め【作り置き】

栄養たっぷりな厚揚げと小松菜で、彩の綺麗なおかずです! お弁当にも。
材料: 厚揚げ(今回は3つにわかれてるやつ)、小松菜、人参、顆粒だし(ほんだし)、醤油、油( ...

超簡単 基本の鶏ハム 【作り置き】

しっとり柔らかな鶏ハム(サラダチキン)がレンジで簡単に! アレンジ自在で、冷凍保存も ...
材料: 鶏胸肉、酒、砂糖(蜂蜜やきび砂糖でも)、塩(今回は岩塩)