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◇きなこのフィナンシェ◇
和の味がするしっとりフィナンシェです。
材料: 卵白、バター、アーモンドプードル、薄力粉、きび砂糖、きな粉、蜂蜜
○きゃべつとお揚げの煮浸し○
ほっとする味です。
材料: キャベツ、油揚げ、出し汁、砂糖、みりん、醤油
○鶏と胡瓜の梅マヨサラダ○
梅マヨと鰹節が美味しいんです。
材料: 鶏胸肉(ささみ)、胡瓜、玉ねぎ、乾燥わかめ、梅干し、マヨネーズ、醤油、鰹節
◇ノンバター・チョコチップクッキー◇
ノンバターで混ぜていくだけの簡単なクッキー。 私の定番クッキーです。
材料: 卵黄、ブラウンシュガー(※メモ参照)、サラダ油、蜂蜜(又は水あめ)、薄力粉、BP、B
...
○にらもやしのカレー炒め○
ぱぱっと簡単にできちゃう1品です。 お酒のあてにもいいです。
材料: もやし、韮、オイスターソース、カレー粉、だしの素(顆粒)
○新じゃがと玉ねぎの煮物○
新じゃががメインだけど…私はとろとろ玉ねぎをご飯にのせて食べるのが好きです。
材料: 新じゃが芋、玉ねぎ、麺つゆ(3倍濃縮)、水、酒、みりん、バター
○きのことお揚げの甘辛○
ご飯のお供やおつまみに。
材料: しめじ・舞茸・エリンギ、油揚げ、醤油、砂糖、みりん、生姜すりおろし
○ほうれん草とわかめの胡麻和え○
わかめの塩気がほんのりときいて美味しいです。 鉄分強化にも。
材料: ほうれん草、乾燥わかめ、●醤油、●砂糖、●顆粒だしの素、●すり胡麻
○セロリのきんぴら○
麺つゆとバターのおかげでセロリが食べやすいです。
材料: セロリ(葉込み)、人参、生食用竹輪、●麺つゆ(3倍濃縮)、●酒、●水、バター
○竹輪と胡瓜のおかかマヨ○
ありがちですが・・・ あと1品っていう時に。
材料: 生食用竹輪、胡瓜、マヨネーズ、麺つゆ(3倍濃縮)、鰹節
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