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あぎ茸の土びん蒸し
あぎ茸は新しいきのこです。
傘はしいたけに似て、軸はエリンギの食感です。
肉厚で食感
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材料:
あぎ茸、鶏ささみ、(酒)、ムキエビ、(酒)、乾燥小巻ゆば、みつば、柑橘果汁、だし汁、
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きのこたっぷり “小籠包”
きのこの旨味がジュシーです♪♪
きのこが入るとツルッと滑らかになります♪♪
材料:
えのき、なめこ、乾ししいたけ(戻しておく)、玉ねぎ、ごま油、塩、豚ひき肉、ぎょうざの
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りんご入り “簡単スイートポテト”
“甘~い 甘~い”さつまいもに
“さわやかな酸味”のりんごがベストマッチ
つ
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材料:
りんご、砂糖、レモン汁、さつまいも、バター、砂糖、生クリーム、卵黄、ラム酒、卵黄、水
タイレッドカレー
レッドカレーのスパイシーな香りと
ココナッツミルクの 甘さがたまりません♪♪
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材料:
レッドカレーペースト、ココナッツミルクパウダー、ナムプラー(魚醤)、バイマックルート
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