お菓子作りは好きだけど、お料理するのはあまり・・・。キッチンにいるときは、いつも ...

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ミニミニ・クリスマスツリー・ケーキ

バターもサラダ油も使わないスポンジと、2色のさつまいもクリームで作りました。
材料: 卵、砂糖・薄力粉、さつまいも(正味)、砂糖・無塩バター、生クリーム、砂糖、粉糖、アラ ...

ふっくら厚焼き玉子

お弁当に必ず入れます。だし巻きなのでふっくらしてます。
材料: 卵、砂糖、塩、醤油、だし汁(白だしを卵焼き用に希釈した物)、サラダ油(焼く時用)

ブリティッシュ・スコーン

本格的なプレーンスコーンです。
材料: 薄力粉、バター(冷えている物)、牛乳、ベーキングパウダー、砂糖、塩、生クリーム、好み ...

ガトー・オ・ショコラ

ふんわり、しっとりとしたチョコレートケーキです。
材料: ブラックチョコレート、無塩バター、卵、砂糖、薄力粉、ココア、塩、粉砂糖