料理が趣味の紳士です(笑) 。創作好き!再現好き!リメイク好き!アレンジ好き!  ...

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【簡単フレンチ】タラのムニエル

お手ごろ価格のタラの切り身とプチトマトを使った簡単ソースで見た目も綺麗なお手軽フレン ...
材料: タラ(切り身)、塩、コショウ、小麦粉、牛乳、バター、オリーブオイル、●プチトマト、● ...

【薬味山盛り】豆腐とアボカドのサラダ

薬味好きにはタマラナイ1品ですョ〜! カイワレやミツバなどを追加しても美味いです…
材料: 木綿豆腐、アボカド、わけぎ、ミョウガ、シソ、● ポン酢、● マヨネーズ、● ゴマ油、 ...

【定食屋さん風】しょうが焼き

お肉が柔らかくて味がしみていてご飯がススムョ! 行きつけの定食屋さんのしょうが焼きが ...
材料: 豚肩ロース、玉ねぎ、小麦粉、●しょうが(すりおろす)、●酒、●醤油、●みりん

"簡単美味" ジャコと鮭の混ぜご飯!

ジャコと鮭のシナジー効果(笑)は期待を裏切りません。良い仕事をしてくれます…おにぎり ...
材料: 米、水、顆粒ダシ、じゃこ(今回は野沢菜入り)、塩鮭(焼いてほぐしたモノ)、炒りゴマ